饮食

最好的餐厅

波特兰50强餐厅

传说、新声音和疯狂科学家的想法使波特兰成为一个奇怪而美妙的美食城市。

上午10:30通过卡伦布鲁克斯，凯瑟琳·周·汉密尔顿,马修Trueherz

假日指南

在哪里可以为平安夜、圣诞日和新年前夜买晚餐、甜点和节日饮料

有时候，假期需要放松，让别人来做饭。这里是波特兰的餐馆和面包房，适合假日就餐和外卖。

12/13/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

黛安·林的当代柬埔寨餐厅阳光面将于12月18日关闭

阳光面最初是一家快闪店，后来发展成为一家Slabtown餐厅，因金边面和青柠椒鸡翅等菜肴而备受欢迎。

12/09/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

餐厅挑选

波特兰最好的中国菜

在哪里可以吃到四川麻辣牛蛙、手工饺子、街头小吃等等

12/09/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

电视上的美食

问答:Netflix的小吃vs厨师特色波特兰厨师和面包师Luna Contreras

康特拉斯和其他厨师、食品科学家和面包师一起，在新的电视烹饪比赛节目中重现了经典的街角小店小吃。

12/07/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

2022年最佳餐厅

波莫人美食作家Matthew Trueherz的内幕精选

杂志的美食作家们下班后在波特兰的餐馆里吃什么?经典的寿司，简单的河粉，正宗的三明治等等。

12/05/2022通过马修Trueherz

2022年最佳餐厅

哪里来的波莫人美食评论家凯伦·布鲁克斯下班后吃什么?

从即食早餐到深夜鸡尾酒和酒吧美食，布鲁克斯在波特兰的餐馆里寻找的是什么

12/02/2022通过卡伦布鲁克斯

餐厅开业

维京灵魂食品在伍德斯托克扩展到一家餐厅

波特兰东南部的斯堪的纳维亚美食车为其肉丸剩菜卷、家庭食谱和以雷神之锤命名的辣酱找到了第二个家。

12/02/2022通过伊莎贝尔·莱姆斯·克里斯滕森

胡德山内部指南

眼镜蛇狗吃掉胡德山

标志性热狗车背后的滑雪板厨师为我们提供了在山上吃东西的建议。

12/02/2022通过马修Trueherz插图的克里斯Koellig

饮食小抄

在哪里波莫人美食编辑凯瑟琳·楚·汉密尔顿下班后吃东西

在这位美食作家常去的波特兰餐厅里，舒适的食物是游戏的名字。

12/01/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

备受赞誉的斯科蒂披萨店将于12月中旬在波特兰西北部开设一家大型披萨店

这家店的严格派已经是Division街的宠儿，将在NW 21街以每天6片的形式展示，上面是祖母式的布拉塔。

12/01/2022通过卡伦布鲁克斯

配方

Make Shop Halo Halo的亮紫色宇部卷饼

让开，巧克力薄荷紫山药酱来了，由波特兰的一家菲律宾甜点快闪店提供。

12/01/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿摄影的迈克尔·诺瓦克

2022年最佳餐厅

鸭鸭的蒸汽汉堡和鸭堆煎饼有一个新的栖息在俄勒冈市

著名的Le Pigeon餐厅Gabriel Rucker为波特兰郊区带来了复古的晚宴菜肴。

11/30/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿摄影的托马斯·蒂尔

2022年最佳餐厅

两个美食派对在一个空间:普吉岛咖啡馆和新朗班

泰国美食目的地Langbaan在波特兰西北部普吉岛咖啡馆好玩的派对氛围中焕发出新的生命

11/29/2022通过卡伦布鲁克斯摄影的托马斯·蒂尔

餐厅评论

米其林星级厨师马修·莱特纳在奥克塔为俄勒冈州的下一次食品革命播种

米其林二星级厨师马修·莱特纳(Matthew Lightner)在农田和发酵实验室的中央创造了新的菜单。

11/28/2022通过卡伦布鲁克斯

2022年最佳餐厅

开胃小菜，鸡尾酒，Entrée和甜点-我们的梦想2022餐

这些是我们今年的首选菜单，从圣杰克的法式芝士泡芙到鸟妈妈的完美外卖鸡肉。

11/28/2022通过卡伦布鲁克斯，凯瑟琳·周·汉密尔顿,马修Trueherz

2022年最佳餐厅

在Tercet餐厅，一个充满斗志的三人组证明了波特兰市中心也可以做美食

罗伊餐厅(Roe)的前员工正在改变市中心的老空间，带来了精致的餐厅，而不那么繁琐。

11/23/2022通过马修Trueherz摄影的托马斯·蒂尔

餐厅开业

高档泛亚餐厅Janken在以前的Bluehour空间开业

一位迈阿密移民厨师在波特兰的第一家餐厅提供从和牛牛排、鱼子酱到北京烤鸭和握寿司等各种美食。

11/23/2022通过马修Trueherz

假期

用当地制作的美食来补充节日餐桌

最近一篇文章建议带自己的特百惠去感恩节。亵渎!用这些当地的葡萄酒、奶酪、冰淇淋和橄榄油来代替吧。

11/22/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

2022年最佳餐厅

在Bar Cala，一年365天都是夏天

这座千年粉色的灰泥城堡基本上是去热带的14美元航班。

11/22/2022通过马修Trueherz摄影的迈克尔·诺瓦克