俄勒冈葡萄酒2019:团结一致

野火和阴暗的加州人如何让俄勒冈州的酿酒师团结起来

一个新的集体标签,俄勒冈团结,将利润捐赠给罗格谷葡萄酒商。

通过拉蒙纳否认2019年9月23日刊登于2019年10月的问题波特兰每月

2018年9月中旬:罗格谷的葡萄园挂满了成熟的葡萄,糖在烈日下浓缩。对于鹌鹑润葡萄园(Quail Run Vineyards)的迈克尔·摩尔(Michael Moore)这样的葡萄种植者来说,这个夏天是心在嘴里(烟在眼睛里),因为克朗代克(Klondike)野火和其他火灾造成的烟雾在山谷中飘散。随着收获的临近,摩尔和他的邻居们测试了他们的水果,以寻找烟污染的迹象:烧焦的、药用的异味,这些味道会毁了葡萄酒。幸运的是,化验结果在可接受的范围内。

摩尔说:“作为一名种植者,你要花大量的(钱)来让水果达到可以收获的程度。”“利润率非常低。”

9月22日,摩尔和其他15个罗格谷葡萄种植者收到了他们主要买家的一封信一家名为Copper cane的加州酿酒师公司突然取消了所有南俄勒冈州的订单.烟污染是被引用的原因,来自一个未指明的葡萄园的一次测试。对一些人来说,怀疑是酿酒师——就在一周前,他还因为错误标注九种“俄勒冈”葡萄酒而受到俄勒冈州酒精控制委员会的联邦挑战——是在报复。(外州人利用俄勒冈州葡萄酒来之不易的声望是一个日益严重的问题。铜藤的纳帕成品酒被称为“威拉米特日记”;另一个标签宣传的水果产自俄勒冈州海岸,尽管他们并没有从该地区采购葡萄。)无论如何,第11个小时的拒绝意味着2000吨霞多丽和黑比诺葡萄一夜之间就无家可归了在美国,他们的种植者损失了约400万美元的收入。

疯狂的罗格谷葡萄酒商通过其网络广播,大量精心照料的水果——对许多成员种植者来说,他们的全部收成——离真正死在葡萄藤上还有几天时间。这一请求引起了威拉米特山谷葡萄园的吉姆·伯瑙和克里斯汀·克莱尔的注意;几天后,克里斯汀和吉姆、葡萄酒作家吉姆·古洛以及俄勒冈州众议院众议员大卫·冈伯格钻进一辆汽车,与俄勒冈州南部金庄园的埃德和贾斯汀·金见面,亲眼看看情况。

一周后,一项非凡的计划启动了:首先,推动尽可能多地购买和收获葡萄——优先考虑那些没有农作物保险的小酒厂和葡萄园——用卡车把水果运到威拉米特山谷任何有空间进行立即加工的工厂。他们省下了大约四分之一的被拒绝购买的葡萄——虽然不是每一颗葡萄都能省下,但这仍然是一笔不小的数目。在接下来的几个月里,四家酒庄(威拉米特山谷葡萄园、国王庄园、西尔万山脊和鹰巢葡萄园)齐心协力,用葡萄果实调制出了三种葡萄酒一个新的集体标签,俄勒冈州团结所有利润都将捐赠给罗格谷葡萄酒商

到2019年3月,团结工会Rosé上架,几周内就几乎售罄。5月,团结工会的霞多丽酒在20天内被释放。今年8月,团结工会的最后一款葡萄酒上架销售:一款黑比诺,如果消费者运气好的话,今年秋天还能买到。

“通常,当你计划一个葡萄酒品牌时,需要花费数年时间。这花了两周时间,五个月后我们就推出了葡萄酒,”克莱尔说。“我不希望这种情况再次发生,但现在我们知道该怎么做了。我们可以成为救援队。”

贾斯汀·金(Justin King)表示,团结工会对社区支持的信号提升,有助于及时传递信息,因为俄勒冈州吸引了新的参与者,他们并不总是按照俄勒冈州的方式生产俄勒冈品牌的葡萄酒:符合州法规,甚至在这个州。他说,这也与最初需要团结工会的州外商业决策形成了直接对比。

“我们需要就这些(公司)金说,他指的是像摩尔这样的南俄勒冈州种植者的脆弱性,他们中的许多人都有合同义务在未来几年出售铜藤的水果。“俄勒冈州的文化是,你不会让人们孤立无援。”

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