2020最佳餐厅

无论如何,Tonari都是下一个档次的外卖

冲绳的精神是健康、快乐的,并在波特兰继续存在

通过卡伦布鲁克斯2020年10月6日刊登于2020年10月的问题波特兰每月

Tonari优雅邪恶的“舌生”滑块

F罗杰、乌贼或蝗虫都可能从天而降。我们可能只剩下最后的食物了,只能抱着一线希望。瑞安和埃琳娜会的仍然准备一顿精心制作的大餐,每一道菜都是一种个人交易,不仅有好奇的谈话,而且,天哪,还有积极的态度。公路旅馆项目总是一个美丽的云鸟,从弹出式到SE Belmont的omakase奇迹,Nodoguro,从日本怀石料理,村上春树,双峰以及东京的爵士亚文化,一切都足够健康,可以得到美国音乐协会的认可新英格兰医学杂志.我曾经问过Albert Adrià,这位见多知多的西班牙先锋厨师,是什么让他在美食界感到惊讶。“Nodoguro,”他说。

把托纳里也加到名单上。

Nodoguro的隔壁休闲餐厅café于6月开业,向冲绳的生活方式致敬,在那里,快乐、目标和长寿的超级食物是优先考虑的。其中的珍品包括:优雅邪恶的“舌鱼”滑块,鲜味十足的萨巴凯撒沙拉,sautéed切得像天使头发一样细的牛蒡根,以及三种寿司米饭三明治。与此同时,Tonari做了一件不可思议的事情:让豆腐变得性感。其中包括一种令人难以置信的“冻糕”,由厨房的奶油豆腐、新鲜水果和新鲜果酱制成,还有一种巧妙的“格兰诺拉麦片”,由废弃的豆腐渣制成——晾干、加香料和黄油烘烤。

即使Adrià也没有看到。仅限外卖/露台座位。贝尔蒙特街东侧2838号tonaripdx.com

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