本周，大量的餐馆和酒吧正从冬季的茧中冒出来，或首次开业。经过一番期待，西非餐厅Akadi将重新开业将于5月8日在Division街的新店向预订的客人开放，并提供日常晚餐服务。阳光面，我们都是厨师的粉丝戴安·林(Diane Lam)对柬埔寨烹饪的当代诠释本周末将推出早午餐服务，以及波特兰调酒师传奇Jeffrey morgenthal宣布计划下个月开两家酒吧。继续读下去，了解更多!

明星调酒师Jeffrey Morgenthaler将于6月在KEX酒店开设两家酒吧

虽然传说中的Clyde Common在1月份已经不复存在，但屡获殊荣的调酒师Jeffrey Morgenthaler正在与商业伙伴Benjamin Amberg一起采取新的行动，在KEX酒店(100 NE MLK Blvd)开了两家酒吧，而不是一家。酒店大堂曾经是Dottír的所在地，将成为一家名为Pacific Standard的新酒吧，将于6月1日开业，菜单的灵感来自世界各地酒店酒吧的经典鸡尾酒。啤酒和葡萄酒将从当地生产商采购，大多数为生啤;还有一份西海岸风格的经典酒吧小吃菜单，配料包括牡蛎、洋蓟和邓杰内斯蟹。工作时间为每天下午3点至午夜。6月下旬，两人还将在KEX酒店的屋顶开一家名为“日落房间”的酒吧，菜单更加古怪，包括冰沙。

快速的羽毛Nacheaux’s Sister Restaurant，现已开业

南卡津-墨西哥融合餐厅nacheaux的安东尼·布朗和斯蒂芬妮·布朗夫妇5月4日开了一家新餐厅Fast Feathers。这家以鸡翅为主的餐厅位于西南第10大道585号，提供有创意的鸡翅口味，包括蜂蜜山核桃、鼹鼠烧烤和多力多滋多乐干酪，还有薯片、薯条和炸咸菜。

罗罗关屋顶酒吧夏天开业了

旅馆和旅舍的混合酒店Lolo Pass (1616 E Burnside St)于5月4日开放了其屋顶酒吧，提供了新的西班牙风味食物菜单，包括博克罗内干酪、番茄酸面包、蒜虾和海菜饭。Lolo Pass本周末还将举办一些活动，包括5月7日上午11点至下午4点的每月创客市场和LGBTQIA+母亲节舞会，MOTHA!，在五月八日下午二时至九时举行(此处可买到门票）.

阳光面首次亮相的早午餐

主厨Diane Lam的柬埔寨现代美食(2175 NW Raleigh St Suite 105)将于本周末推出早午餐服务，服务时间为周六和周日上午10点至下午3点。菜单包括两个鸡蛋的叉烧培根早餐，草莓焦糖法式吐司，牛排和鸡蛋米饭，1000层早餐卷(类似于印度薄饼)，里面有鸡蛋，黑蒜，菠菜等。此外，你还可以品尝到用死托克咖啡菊苣黑烤、棕榈糖焦糖和威士忌调制的热高棉咖啡，血腥内格罗尼(血腥玛丽和内格罗尼的结合)，还有百香果橙番石榴冰茶。

洛克伍德市场大厅庆祝5月6日至7日盛大开幕

位于Gresham的Rockwood Market Hall (18535 SE Stark St Suite 102)将于周六和周日下午4点至7点隆重开幕。新市场是包括Hank 's Southern Cuisine, Momma G 's Soup, Kuya 's Islander Cuisine, Yucatecan餐馆Cox Hanal等在内的供应商的所在地，以及熟悉的波特兰供应商Alleamin和DB甜品。庆祝活动将包括现场音乐，面部绘画，和气球创作。

Akadi5月8日在Division街重新开放

自2020年12月以来暂停营业后，深受欢迎的西非餐厅Akadi将于5月8日在其位于1001 SE Division St的新址重新开业，提供座位只接受预约．外卖、送货和步入式座位将于5月9日开始。这家餐厅每天的营业时间是下午5点到10点(这也算波特兰市场的深夜餐厅吗?)Akadi的粉丝还可以去店主Fatou Outtara的新杂货店，House of Flavor Market，上午10点到晚上8点在N Williams Ave 3901开放，有非洲香料、啤酒、热带水果(包括soursop)等。

波特兰Ca Phe主持AAPI传统月咖啡社交时间

为了纪念亚裔美国人和太平洋岛民传统月，越南咖啡烘焙店和咖啡馆波特兰Ca Phe在5月11日、18日和25日下午2点到3点半举办3个社交活动。除了买一送一的免费饮料，该店还将与Ca Phe联合创始人Kim Dam以及来自Jubilee Hall的Alex Tam和Sam Khaute就如何进入精品咖啡行业进行问答。

塞巴斯蒂安的开启开胃酒季顶级大厨选手莎拉豪曼的小鱼公司5月15日

西西里岛熟食店Sebastiano’s (411 SE 81 Ave)将于本月晚些时候重新推出温暖天气的开胃酒服务，以《顶级厨师》选手Sara Hauman新推出的太平洋西北地区罐装鱼系列的四道菜作为新一季的开始。课程包括烟熏贻贝配英式豌豆鹰嘴豆泥，法里纳塔华夫饼配烤菊苣和烟熏象拔蚌油醋汁，章鱼配新土豆，以及Sebastiano的甜点饼干。现在开始售票Tock网站下午2点和5点的票价为100美元。