配方

有野心吗?自己做烟熏鲑鱼和蘸酱

用马歇尔高级酱汁将新鲜三文鱼转化。

09/21/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

制作波特兰厨师莎拉·豪曼的酸奶、雪佛莱和白巧克力慕斯

顶级厨师波特兰明矾Sara Hauman的超简单甜点食谱一定会在周末晚宴上给客人留下深刻印象,或者在工作日为自己制作。

08/30/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

农场到餐桌

Gresham的Mora Mora农场种植亚洲蔬菜

另外,一份来自马塔的理查德·勒(Richard Le)的牛肉炒菜食谱。

08/26/2021通过山崎骏摄影的迈克尔·诺瓦克

配方

让诺斯特拉纳成为哈密瓜和意大利面条不太可能的搭配

厨师Cathy突发奇想从她的导师、意大利烹饪传奇人物Marcella Hazan那里学到了这个夏季食谱。

08/24/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

烧烤Sibeiho的新加坡灵感OMG!桑巴鸡

这种超级简单的三种成分的腌料可以制作一顿快速、美味的工作日晚餐。

08/17/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

让安迪纳厨师亚历山大·迪斯特拉的切比切·卡雷蒂莱罗

这款Callao风格的cebiche正是您在温暖的夏夜所需要的。

07/01/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

品尝厨师杰西·阿隆的泛烤胡桃智利咖啡切达朝鲜蓟

释放马尔卡的夏季准备混乱在您的厨房。

06/02/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

书评

格雷戈里·古德的新烹饪书融合了他对全球风味和古食物的热爱

另外:烤胡萝卜和辣菠萝姜黄冰沙的配方。

05/11/2021通过凯伦布鲁克斯

配方

烹饪大麻晚餐和甜点

特雷西·梅代罗斯(Tracey Medeiros)的“大麻烹饪艺术”(The Art of Cooking with Cannabis)以全国各地的大麻食谱为特色,包括两道CBD菜肴,它们是由伊利诺伊州山谷的东叉品种(East Fork Cultivars)和波特兰的西班牙EVOO House of Spain共同创造的。

04/19/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

这些三文鱼芝麻饺子证明饺子就是爱

我再也不会把手工做的饺子当回事了。

03/24/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

豪华野营

用一顿亚洲火锅餐来提升你的野餐或野营野餐水平

把热气腾腾的餐厅主食搬到户外——你所需要的只是一个便携式燃烧器和一些愿意帮忙的人。

03/19/2021通过卡特里娜·延奇

饮食

在波特兰珍珠区的República会见梦之队

新墨西哥州的café,酒吧和餐厅不仅仅是一个厨师,而是关于合作和友情。另外,还有莎莎酱的食谱。

03/03/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食谱

飞鱼公司餐厅年满1岁

为了庆祝,试试这个用当地海鲜制作的布依拉贝斯食谱。

02/10/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

假日指南

试试波特兰面包店的这三种节日饼干食谱

塞巴斯蒂亚诺的无花果饼干、史密斯·特马克的柴巧克力片饼干和金·博伊斯的姜饼:这些都是我们最喜欢的东西。

12/15/2020通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

Kenchinjiru是今年冬天你需要的美味炖菜

这种感觉很好的舒适食品含有味噌、生姜、豆腐和一盆蔬菜。

12/03/2020通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

来自兰布拉、西科和我们自己橱柜的热可可配方创意

没有那杯热可可,冬天就不是冬天。

11/27/2020通过艾斯莉·迪肯

配方

Biba CHamoru Kitchen 's Buñuelos Åga:关岛节日餐桌必备

这些香蕉甜甜圈是在关岛长大的Ed Sablan家族节日的主食。

11/24/2020通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

电影中的食物

如何制作油腻的蛋糕第一头牛在8个简单的步骤

小心,罗伯特·帕丁森。

07/10/2020通过康纳里德

照本宣科

5本最适合检疫烹饪的波特兰食谱

奖励:它们都是以数字形式提供的。

04/08/2020通过吃击败队