凯瑟琳·周·汉密尔顿醒过来了波特兰每月2020年夏天;之前，她是餐厅评论家东湾快线是奥克兰的一家另类周报。你可以在墨西哥卷饼车、冰淇淋店或折衷的快窗店找到她，她正在研究波特兰美食场景的故事，特别强调BIPOC制造商。

假日指南

在哪里可以为平安夜、圣诞日和新年前夜买晚餐、甜点和节日饮料

有时候，假期需要放松，让别人来做饭。这里是波特兰的餐馆和面包房，适合假日就餐和外卖。

12/13/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

黛安·林的当代柬埔寨餐厅阳光面将于12月18日关闭

阳光面最初是一家快闪店，后来发展成为一家Slabtown餐厅，因金边面和青柠椒鸡翅等菜肴而备受欢迎。

12/09/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

餐厅挑选

波特兰最好的中国菜

在哪里可以吃到四川麻辣牛蛙、手工饺子、街头小吃等等

12/09/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

电视上的美食

问答:Netflix的小吃vs厨师特色波特兰厨师和面包师Luna Contreras

康特拉斯和其他厨师、食品科学家和面包师一起，在新的电视烹饪比赛节目中重现了经典的街角小店小吃。

12/07/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

2022年最佳餐厅

波莫人美食作家Matthew Trueherz的内幕精选

杂志的美食作家们下班后在波特兰的餐馆里吃什么?经典的寿司，简单的河粉，正宗的三明治等等。

12/05/2022通过马修Trueherz

饮食小抄

在哪里波莫人美食编辑凯瑟琳·楚·汉密尔顿下班后吃东西

在这位美食作家常去的波特兰餐厅里，舒适的食物是游戏的名字。

12/01/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

配方

Make Shop Halo Halo的亮紫色宇部卷饼

让开，巧克力薄荷紫山药酱来了，由波特兰的一家菲律宾甜点快闪店提供。

12/01/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿摄影的迈克尔·诺瓦克

2022年最佳餐厅

鸭鸭的蒸汽汉堡和鸭堆煎饼有一个新的栖息在俄勒冈市

著名的Le Pigeon餐厅Gabriel Rucker为波特兰郊区带来了复古的晚宴菜肴。

11/30/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿摄影的托马斯·蒂尔

2022年最佳餐厅

开胃小菜，鸡尾酒，Entrée和甜点-我们的梦想2022餐

这些是我们今年的首选菜单，从圣杰克的法式芝士泡芙到鸟妈妈的完美外卖鸡肉。

11/28/2022通过卡伦布鲁克斯，凯瑟琳·周·汉密尔顿,马修Trueherz

假期

用当地制作的美食来补充节日餐桌

最近一篇文章建议带自己的特百惠去感恩节。亵渎!用这些当地的葡萄酒、奶酪、冰淇淋和橄榄油来代替吧。

11/22/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

2022年最佳餐厅

缅甸仰光小酒馆找到了一个永久的家

茶叶沙拉，或lahpet thoke，和季节性特色菜是这个前农贸市场的最爱。

11/21/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

假期

波特兰必去的感恩节派店

不管你是喜欢吃苹果派，还是南瓜爱好者，或者喜欢过非传统的感恩节，我们都为你准备了甜点。

11/16/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

Grand Fir Brewing由10 Barrel的Whitney Burnside和Bullard的Doug Adams酿造，11月18日开业

来德克萨斯风格的琥珀拉格啤酒，经典脆淡啤酒，炸鸡，晚餐俱乐部，和更多。

11/15/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

假期

在波特兰哪里可以吃到感恩节的外卖

餐桌和外卖套餐的预定很快就会结束。

11/15/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿，伊莎贝尔·莱姆斯·克里斯滕森,马修Trueherz

2022年最佳餐厅

Som Tum泰国厨房提供番木瓜沙拉天堂附近的PSU

这家开业一年的餐厅位于波特兰市中心，专营木瓜沙拉、实验室、汤、香肠等。

11/07/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

在波特兰的棒棒糖店，有一个全新的深夜南方美食店

新的音乐场所接管了以前的Dig a Pony空间，并提供了Tulip Shop酒馆团队的食品和饮料。

11/03/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

审查

Birria和罗宋汤在Rusa PDX相遇，一个突出的Sellwood食品车

墨西哥食物和东欧食物看起来不太可能是一对，但它们在这里却天衣无缝。

11/01/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

餐厅挑选

我们排名第一的波特兰拉面以备不时之需

这篇指南告诉你到哪里可以喝到骨头汤(或植物汤)和面条。

10/28/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

当地机构玉米饼正在向东南部迁移

这家玉米饼工厂、萨尔萨酱店、玉米粉蒸肉生产商和热酒吧，在Gresham边缘已经坐了23年了，将在Reed社区重新开业。

10/25/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

咖啡

越来越少的咖啡是波特兰市中心现在需要的新Café

混合了中国和韩国口味的小卖部提供从纯咖啡到特色饮料再到烘焙糕点等各种食物。

10/21/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿