这是什么?我不是波特兰每月食品编辑器凯瑟琳咀嚼汉密尔顿,我也不是波莫人美术编辑康纳里德;我没有,我虔诚的希望,我们的杂志受人尊敬的美食评论家卡伦布鲁克斯(有趣的事实,他们是一旦一个法官在顶级大厨妹妹程序,我们在这里说话!)。

但是,我们有一本杂志,和每个人都很忙,有时只有新闻编辑有对真人秀节目情有独钟虫子进入顶级大厨旋转,好吗?

我曾经是一个很大的顶级大厨风扇,但大约2014/2015的西雅图/波士顿的季节,我铁ll潮流。但是我回来了,宝贝,为我们自己的Portland-set季节,和三集,我不记得为什么他们在第一时间失去了我。回顾!

我们打开快速拍摄的日本花园,看起来完美无瑕的,然后把厨房里的莲花,with hold电话。这些刘海是从哪里来的?我向上帝发誓,她没有上周。她访问一个设计师在波特兰拍摄吗?我需要刘海吗?我能得到的可能的答案是只有莲花削减他们的设计师。

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当地厨师莎拉Hauman获得会马上与烤奶油泡芙箍wberries我*必须*知道他们在车头或Shuksans他们采购,从当地农场。(部分昂格尔农场我自己。)高山ine-food专家布列塔尼安德森在姜饼玩弄朗姆酒出发,我认为她有可能错了顶级大厨为英国Bakeoff的圣诞节特别,但是你只知道莲花不会献丑的保罗llywood的丑毙假日毛衣。

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另潜在的我从这一轮出色的年代底特律厨师KikiLouya,产生一个分层桃馅饼,但最后法官给书呆子,可爱的俄亥俄州厨师Avishar Barua,那些本赛季一开始有点连枷但本周黑马竞争对手的手表。他的条目是一个分层的俄亥俄州立菜,七叶树,这听起来像一个花哨的瑞茜的Peanut黄油杯提示我谷歌是否俄勒冈州也有一个官方的甜点(我们所做的!这是marionberry派,一个优秀的版本是可用的苹果谷国家商店在罩河)。

莲花扮演它在这一轮特别酷,咬她一口的七叶树似乎是一个永恒而修复Avishar怀疑地看了一眼,但最终宣布获胜者,他欢呼雀跃。明白我的意思吗?可爱的。Louya最终和安德森在底部,连同厨师玛丽亚Mazon,她也许不应该炒吃arroz反对全球panko吗?

消除挑战本周发送波特兰旗舰泛非餐厅的厨师一些灵感的美食影响了口味和烹饪传统世界各地。的y分成两组,一个队长波特兰厨师,法官和前顶级大厨亚军(Gregory Gourdet(体育豹纹皮草外套,既是一个奇怪的选择夏天在波特兰和巩固他的地位作为一个绝对的传说)和一个由hipster-glasses穿法官前选手,厨师,夸梅Onwuachi作者警告说他的团队,他们最好准备击败Gourdet的船员。

组头西非鹤立鸡群Akadi和丫一个d风格牙买加在波特兰,东北圭亚那的食品车博客在运行在霍桑避难舱,并抓住海地的主人的食物马蒂尔德的厨房,基于食品和饮料分配器波特兰梅尔卡多。注意,拍摄这个赛季发生在黑人生活的高度示威去年夏天在波特兰,和厨师都是visibly感动他们吃的食物和关注它的机会;多层三明治厨师Gabriel Pascuzzi告诉在一边Akadi,说他是“的不好意思我还没有在这里,”尽管他自己的餐馆不到三英里远。

在厨房里,厨师开始工作安德森(尽管不是之前允许相机拍摄她早上自我肯定/媒体routine-why,布列塔尼,为什么?)。维奥的目标是直接Gourdet海地的心与他煎鲷鱼腌制epi,在最近庆祝我丈夫的幸运生日在萤石和了Gourdet epi的在辣椒酱腌制太平洋岩鱼,我记下,维奥更好在点。

什么在这些菜我最想吃,只是基于概念和基本信息吗?肯定Louya的福福,非洲特色的木薯和车前草饺子在beef-tomato-peanut saka-saka炖肉、基于食谱她父亲传下来的,一个本地的刚果民主共和国。完美主义者休斯顿厨师黎明瑞尔咖喱焖羊烤肉听起来像提供的前所未有的好菜在盛宴夜市事件,我正式破碎多米尼加厨师纳尔逊德国的了不起的性感的男中音,所以当然我在他辣椒炖鸡与jerk-spiced丝兰、甜车前草、蚕豆酱,承担传统尼日利亚胡椒炖。

现实电视生产商喜欢扔在有点借题发挥,甚至在节目质量顶级大厨,所以我当摄像机停留在怀疑Louya担心她fufu的纹理和安德森若无其事地宣称她是不喜欢香料,添加一个sploosh椰子奶油来抑制热在她的菜。

果然,当他们为餐厅的菜(这次在霍克顿可爱的丽塔- - - - - -让记录表明,莲花的刘海现在在e迹象。自始至终都是假发吗?)安德森是缺乏深度的把门砸在她的酱。评论Pascuzzi俄勒冈州的羊肉菜,他作为“红炖”账单在使用手指报价也不知道什么原因,一个再保险同样的:汤姆·克里奇奥是不喜欢他的山羊奶酪的“设计土豆泥”前顶级大厨获得者理查德Blais切碎没有的话:“这道菜太白色。”也在类别小姐是维奥的epi Gourdet发现太过造作了,虽然Onwuachi枯萎Louya的福福,这太淀粉和冷(真的,似乎不开胃,我团队Kiki。)

都是不会丢失though-Burrell的山羊和方旦糖炖土豆,刷的亮绿色辣椒酱的赞扬,包括Blais的赛季的第一道菜他想要的配方。评委们也喜欢西雅图厨师Shota及其tumeric-clove-allspice-yuzu酱黑鳕鱼和卷心菜,Gourdet指出“日本”表,但透露一个卑鄙的热量,和拉斯维加斯厨师Jamie Tran African-Vietnamese脆鲷鱼、姜黄蒸粗麦粉,祖传番茄和泡菜。

伯勒尔在最后判断,也许是可爱的看到她束的第一次比赛。安德森,Louya和维奥没那么幸运了,在最后底三个(请注意,Pascuzzi显然已经躲过了一劫,不是其中,鉴于他的土豆泥)的罪。T他评论了安德森和维奥尤其残酷,但安德森拍摄自己的脚被承认她“不知道我是谁作为一个厨师,“承认烹饪和她的头,而不是她的心。这些都是基本罪的顶级大厨宇宙中,和她的要求没有什么宣传刀。

下周:看起来我们前往俄勒冈州的罩河谷夏天fruit-themed挑战,我不能等待。