是什么造就了酒吧的?是它的设计、氛围、饮料、食物、观看的人群、它就在你办公室附近的事实，还是仅仅是它的浴室就可以在杂志上大肆宣传?所有这些，还有更多——这就是我们降落的地方。为了深入了解波特兰的酒吧场景，我们看了新来的人，填饱肚子的老饕，和喝掉你的忧郁(或一饮而尽)。这个镇上有酒吧每一个人，不管你是一个荆棘的粉丝，一个全年的万圣节爱好者，一个复古氛围的猎犬，或者一个龙舌兰酒迷．P把凳子拉起来，然后加入我们为现在波特兰最好的50家酒吧干杯(在某些情况下，过去几十年或近一个世纪也是如此)。当然，这座城市受人喜爱的饮酒场所的数量远远超过50家。至于其他喜欢的，看看这些:

• 波特兰最佳LGBTQ+夜生活的综合指南
• 波特兰最权威的社区酒吧袖珍指南
• 波特兰6个唱卡拉ok的好地方
  

---

跳到你的象限:
北/东北/西北/东南/西南

北

的不在场证明

忽视
2022年夏天，艾莱柏就75岁了，是我们最喜欢的婴儿潮一代之一，出生在战后对南太平洋的狂热中。自从卡拉ok出现以来，这个提基试金石就一直是卡拉ok场景的标准，北波特兰的这个地方是一个完美的地方，让你忘记你不是真的在热带天堂。在里面，你是，你可以用Don Ho来证明这一点。州际公路北侧4024号最近

酒吧酒吧

博伊西
如果这个具有讽刺意味的名字没有让你明白，那么大量的PBR罐头应该可以做到这一点。虽然它是毗邻的音乐会场地密西西比工作室的酒吧，但酒吧是自己的野兽。宽敞的露台上配备了一个火坑和十几张人行道野餐桌，让Bar Bar感觉就像一个永久的街区派对，它位于这座城市最繁忙的夜生活地带之一的中心。密西西比大街北侧3943号太

佛罗里达的房间

洪堡
室内昏暗，冬天的营业时间几乎没有阳光，还有适合吸烟者和狗狗的阴凉露台，佛罗里达房间是一个真正的成人酒吧，但对于喜欢海洋生物壁画的成年人来说，后面的照相亭，弹球，自动贩卖机，包括She Bop!加了烈酒的冰沙，以及俏皮的字幕信息。基林斯沃斯街北侧435号最近

灵媒

博伊西
如果一个算命先生在他们的房子外经营他们的生意，但决定提供饮料而不是看手相——这就是这座密西西比街道房子里的神秘氛围。它的侧院露台经常举办有顶棚的户外电影之夜，放映经典电影千与千寻而且蓝丝绒．密西西比大街北侧3560号太

郁金香店酒馆

洪堡
当Tulip Shop为这个城市提供深夜汉堡需求时，谁还需要In-N-Out呢?还有美味的薯条、洋葱圈、精心策划的啤酒单、没有bs的鸡尾酒菜单，以及一个舒适的有盖的后院。每周三早点来吃一种经常售罄的特色菜:手蘸玉米热狗。Killingsworth St N 825 -KCH

维多利亚

洪堡
维多利亚宽敞的竹林露台是一年365天的热门景点。(字面上和比喻上;他们有大量的加热器。)里面是一个同样开放的空间，不太花哨，也不太潜水(他们有适合各种鸡尾酒的玻璃器具和冰块，但他们也有讽刺的，以波特兰为中心的自动售货机和一个照相亭)，提供素食主义者友好的咬食和大多数经典鸡尾酒的精心制作版本。阿尔宾纳大街北侧4835号太

---

东北

酒吧的爱

肯考迪娅
毫无疑问，巴卡拉是一个值得一看的地方。除了粉红色的霓虹灯和热带植物，这个地方知道如何在一年365天里调制一杯温暖的鸡尾酒。期待响亮的音乐，祈祷你不必排队进去，一旦你点了Tepaché Mode饮料，坐在酒吧的金凳子上喝着发酵的菠萝鸡尾酒，吃着带字母的卡拉酒吧薯片。东北阿尔伯塔街2703号太

筷子

请
曾经是一个小帝国，有这么多的地点，他们必须编号(安息筷子3:怎么可能)，幸存的筷子仍然是一个终极社区卡拉ok酒吧，有点额外的东西。期待一个庆祝的，而不是炫耀的场景。东北桑迪大道3390号最近

外籍

肯考迪娅
正如你所期待的那样，顶级调酒师凯尔·林登·韦伯斯特和波特兰明星厨师娜奥米·波默罗伊是一对实力夫妇，这里的酒吧美食和精酿鸡尾酒一样吸引人。虽然两个芝士汉堡的盘子很适合分享，但我们的首选菜是脆脆的馄饨玉米片，配上泰国辣椒，青柠叶，柠檬草牛肉和薄荷。东北30大街5424号-KCH

黑尔贝利

格兰特公园
Hale Pele可能是波特兰最虔诚的提基酒吧，它有烟雾机和同步的热带雨林音响效果，就像迪士尼乐园一样，但从它米黄色的购物中心店面上，你永远不会知道它。要想在这个舒适的天堂里占据一席之地可能会很困难，但站在甜甜圈店前等着轮到你时，啜饮一杯完整的piña可乐也有它自己的魅力。北百老汇2733号太

Les Caves/Le Clos

弗农
Les Caves是地下室的小酒吧，有一种地下酒吧的氛围，有时髦的葡萄酒可供选择。Le Clos是它后院的附属建筑，这是一个部分封闭的花式小屋，正是我们在疫情期间所需要的。饿了吗?在Dos Hermanos酸面包上的花式烤奶酪三明治，充满了哈瓦蒂，格鲁吉亚adjika辣椒酱，摩泰台拉，和胡德河苹果黄油，是野生和美妙的葡萄酒的自然搭配。东北阿尔伯塔街1719号-KCH

Retro vibes abound at the Lift Off Lounge, where you can kick back with an OnlyFans martini.

" data-image-selection="{"x1":0,"y1":133,"x2":2732,"y2":4096,"width":2732,"height":3963}">

升降机休息室

玫瑰城公园
Lift Off Lounge的氛围最好地表达为一个问题:如果来自太空的摇摆者真的喜欢20世纪50年代呢?这个昏暗的艺术装饰风格的酒吧里有火箭形状的垃圾桶，一个拟人的月亮，还有一个免费的自动点唱机，里面有小理查德的《女孩情不自禁》等当代热门歌曲。整个地方散发着火星绿的光芒，在波特兰的酒吧中，它占据了一个非常缺乏的中间地带——不太做作，也不太潜水，顾客从粗鲁到雅皮士都有，中间有几站。一款不起眼的绿色蚱蜢酒(想想醉人的三叶草奶昔)是菜单上的明星，但不要睡在OnlyFans的马蒂尼上，它搭配了百香果味的梅斯卡尔酒和加冰的卡瓦追逐酒，也不要睡在门郡老式的马蒂尼上，它用黑麦代替干邑，威斯康星风格。食物不是重点——尽管令人惊讶地便宜(而且打得很烂)的洋葱圈会让你有饱腹感，还有完全可以接受的鸡肉三明治。这都是气氛和鸡尾酒的问题，宝贝。北桑迪大道5216号cr

月亮和六便士

好莱坞
这间黑木小屋拥有你在英国酒吧里想要的一切:一个光滑的吧台，在这里你可以很容易地和陌生人搭讪，就像独自坐在那里看书一样;一份可靠的菜单，有炸鱼薯条、咖喱薯条、威尔士干酪、香肠卷和乡村派;飞镖和书架上的游戏可以借阅;20个水龙头，提供本地和远方的啤酒和苹果酒;后面还有一个巨大的露台，里面有供团体使用的桌子和几个舒适的加热隔间。2014年东北42大街最近

Jeffrey Morgenthaler (left) and Benjamin Amberg at Pacific Standard

" data-image-link="" data-image-selection="{"x1":0,"y1":0,"x2":1280,"y2":853,"width":1280,"height":853}">

太平洋标准

克恩
冰岛酒店集团最新推出的酒吧Kex的波特兰前哨店在美国，太平洋标准填补了一个尚未开发的利基市场:一个具有波特兰特色的酒店酒吧。宽敞的空间里散落着各种各样的仿家具和无数的壁灯，提醒你是在酒店里。菜单上有crudités，老式的，还有虾鸡尾酒。但你很快就会发现这里也是当地人的地方。该菜单由当地鸡尾酒传奇人物杰弗里·摩根塞勒(Jeffrey Morgenthaler)策划，是一个巧妙的取悦人们的品牌。“全天”血腥玛丽是为倒时差的客人准备的。54美元的蟹肉凯撒沙拉和加鱼子酱的法国洋葱酱迎合了那些有报销账目的人，但却舒适地坐在为普通人准备的16美元的“Drive Thru”汉堡旁边。鸡尾酒种类繁多，从无酒精度到低酒精度，再到每位顾客限量两杯的浓缩马提尼。它是半透明的，红木色，盛在一个淡雅的Nick and nora风格的玻璃杯里。rosé内格罗尼为它苦涩的意大利缪斯带来了一种海洋气息:一点盐和香柠檬让这款粉色饮料更像是夏日连衣裙，而不是双排扣开胃酒。 Bring your laptop, or a hot date.马丁·路德·金大道东北100号太

桑迪小屋

克恩
Sandy Hut拥有100年的营业历史，一半是餐厅，一半是潜水者，后面有一个巨大的露台，上面有供团体使用的桌子和几个舒适的加热隔间。房间里到处都是木制镶板、人造皮革和那些从未踏足过这里的复古名人的古怪画作，让人感觉有点像你奶奶家的客厅——这可能就是为什么它总是挤满了人。东北桑迪大道1430号太

The game is afoot at the Sports Bra.

" data-image-link="" data-image-selection="{"x1":0,"y1":0,"x2":4096,"y2":2732,"width":4096,"height":2732}">

运动胸衣

苏利文的峡谷
任何比赛日——无论是WNBA、NWSL、女子网球或高尔夫、大学垒球等等——都能吸引一群人来到这个未成年人允许的体育酒吧，专门展示女性和非二元运动员。人们并不是为了食物和饮料而蜂拥而来，尽管浅池香菜芝麻酱中的油炸花椰菜令人垂涎，鸡尾酒菜单(由女性拥有的Freeland Spirits支持)会让你立正，欣赏波旁桃色标题IX或平衡木的老式风格，而展示女性酿酒师的啤酒列表为啤酒花爱好者和容易喝酒的啤酒爱好者提供了很好的混合。不，人们聚集在这里，是为了享受不用请人帮忙打开女子比赛的快乐，是为了和其他同样高兴在现场的人一起在公共场合观看自己最感兴趣的比赛而感到兴奋。如果没有现场比赛，期待回放或集锦系列。在一个非常缓慢的运动日，一个经典的简·方达锻炼可能会突然出现。百老汇东北路2512号最近

硕士

克恩
在11月最阴暗的一天来这里，假装你在别的地方。其他人都在喝他们的招牌椰林酒，里面有新鲜的菠萝、椰子和塞勒姆黑樱桃——你也应该尝尝。多花几块钱买个超大号的也值了，这样你就可以用菠萝壳喝水了。东北格里森街2337号js

Wedgehead

好莱坞
玩弹珠游戏的时候，你不用扔一大堆硬币，那就好玩多了。在享受汉堡、自制鸡块和水果鸡尾酒的同时，花12美元无限制地吃弹球。玩超过20个令人印象深刻的旋转机器，从1979年绿巨人的柔和光芒到2020年制造的齐柏林飞艇的华丽全息图。东北桑迪大道3728号-KCH

怀尔德

肯考迪娅
你是不是很想吃炸西兰花和蒜味莳萝泡菜汉堡?还是你想要一杯黑麦苦酒鸡尾酒和镇上最友好的调酒师见面?还是说你就住在康科迪亚把怀尔德当成你的第二个家?不管是什么原因让你来的，你可能会找到很多新的理由在这个社区最受欢迎的地方逗留。东北30大街5501号最近

---

西北

酒吧黛安娜

西北地区
牡蛎和气泡是这个隐藏在小巷里的酒吧的吸引力。可能是最长的清单罐头鱼戴安酒吧(Bar Diane)是纽约西区一个享受高档欢乐时光的好去处。从第21大道645号西侧的大门进入太

米栏

西北地区
小型的M酒吧一直是这个小镇上墨迹斑斑的可怜人最喜欢去的地方，看一眼精心编辑的葡萄酒和啤酒单就知道原因了。这里没有花哨的鸡尾酒，几乎没有食物，只有一个奶酪盘，你可以在上面加罐头凤尾鱼或沙丁鱼。但谁在乎呢，既然酒斟得很满，流言蜚语又多呢?第21大道西北方417号js

玛丽的俱乐部

老Town-Chinatown
几十年来，玛丽是西南百老汇的地标性建筑，是波特兰一家值得做纪念品的机构，是一家几代人的家族企业，也是世界上唯一一家拥有常驻作家的脱衣舞俱乐部。2021年12月，在一幢大楼出售后，它跳过几个街区搬到了新家，但常客们很容易就适应了。伯恩赛德街503号最近

出纳员

西北地区
这城市里只有Paymaster能让你在院子里打台球吗?Slabtown酒吧日夜热闹，如果你真的进去了(酒吧大部分是一个很大的有盖区域，有一个饮料窗口)，后面有一个照相亭等着你。第十七大道西北1020号太

粉红色的兔子

珍珠区
粉色霓虹灯和铜质吧台奠定了这家珍珠区俱乐部鸡尾酒吧的基调。这里很吵，也很有趣，就是那种很多鸡尾酒的杯沿上都夹着微型衣服别针的地方。第12大道西北232号太

Takibi

西北地区
这家日本和俄勒冈启发的餐厅是一个现代的，迷人的备用鸡尾酒吧，提供像梅伯士和日本威士忌的libations。更诡异的是，附送的日本露营精品店Snow Peak提供钛制马克杯和可折叠的背包筷子。曾在Casa Vale酒吧和Hoxton酒吧工作过的酒吧经理Lydia McLuen就是其中之一吸收该杂志列出了2022年全国范围内改变行业的75位人物。纽约传奇酒吧PDT的饮料总监吉姆·米汉(Jim Meehan)撰写了一些业内最权威的混合饮料指南。如果你想吃零食，可以去Nimblefish餐厅的前主厨科迪·奥格(Cody Auger)掌厨，为你提供炸牡蛎、生鱼片和火烤鳟鱼。鸡尾酒中充满了别出心裁的组合。我们的首选是紫罗兰时间，麦克卢恩对纽约酸的改良。在这里，威拉米特谷(Willamette Valley)的Dionystic酒庄的皮格特酒取代了葡萄酒，而Stone Barn白兰地厂(Stone Barn Brandyworks)的haskap浆果利口酒则增添了欢乐。或者试试Rose City，搭配两杯苦艾酒、樱桃松茸白兰地(Stone Barn的另一款酒)和Ayers Creek红醋栗蜜饯，这款酒大胆而浓郁。佛兰德斯街西北2275号-KCH

泪滴鸡尾酒吧

珍珠
在这家鸡尾酒吧里，调酒变得生动起来，在x轴上，酒的分量从轻到重，在y轴上，酒的品质如“明亮而清脆”、“干燥而芳香”和“辛辣而大胆”。或从季节性饮料列表中选择，或让调酒师创建自定义饮料。老板丹尼尔·舒梅克(Daniel Shoemaker)是波特兰精酿鸡尾酒界的先驱，他于2007年开设了这家酒吧，但尽管拥有传奇的地位，它并没有把自己太当回事:你的饮料可能会装在一辆复古装饰艺术风格的轿跑车里，但它同样有可能装在一个婴儿尤达提基杯里。埃弗雷特街西北1015号-KCH

---

东南

阿尔托休息室

光明面
虽然这家酒吧不是由阿尔瓦·阿尔托设计的(你必须去安吉尔山修道院才能找到最近的阿尔瓦·阿尔托建筑——修道院的图书馆)，但它光滑的上世纪中叶外观是对这位芬兰建筑师的致敬。但即使它看起来像一个灯光昏暗的百货公司试衣间，我们也会在欢乐时光被4美元的鸡尾酒和4美元的烤奶酪吸引进去。贝尔蒙特大街东侧3356号最近

Angelface

克恩
这个没有菜单的地方有大城市的酷。东北28街的酒吧多到膝盖，但“天使脸”(Angelface)以其丰富的随意调制的饮品脱颖而出。动作围绕马蹄铁酒吧展开，空间融合了时髦的地下酒吧和巴黎人行道café的氛围，创造了一种令人惊讶的平易近人的体验，如果不是准逃避现实的话。东北28大街14号太

酒吧诺曼

Hosford-Abernethy
动作在这轻快天然葡萄酒无论他们倒的是什么，在酒吧里都可以点一盘奶酪和熟食，人们会在克林顿街东侧有顶棚的露台上观看。葡萄酒极客的工作人员会引导你去喝一杯他们此刻最喜欢的漂浮在酒吧冰柜上的葡萄酒。要问问题，因为这个地方剥夺了很多天然葡萄酒游戏的排他性。克林顿街东侧2615号太

领头羊

太他泊
这个天花板很高的维多利亚式酒吧是完美的约会地点，有一个宽敞的、适合狗狗的露台，可以用来初次见面，还有一个亲密的酒吧摊位，可以在事情发展得更远的时候见面。一个好的汉堡，精心准备的蔬菜配菜，A +鹰嘴豆油条可以帮助你打破尴尬的沉默，更不用说专业的鸡尾酒了。斯塔克街东侧6031号最近

圣经俱乐部

Sellwood-Moreland
这家禁酒令时代的地下酒吧里摆满了古董:玻璃器皿和枝形吊灯，锡制天花板，以及一个华丽的世纪之交收银机，所有这些都保持着穿越时空的世界建筑气息。第16大道东侧6716号太

令人毛骨悚然的

巴克曼
这个位于中环东区的景点装饰着小丑娃娃，还有一幅约翰·昆西·亚当斯的巨幅画作，他的眼睛似乎跟随着你走到哪里，它就像它的名字一样。灯光昏暗的酒吧即使在白天也相对昏暗，有章鱼形吊灯和红色皮革隔间。这就像走进一个闹鬼的豪宅，只有你可以点烈酒和汉堡。马礼逊街东侧627号mh

粉碎

巴克曼
自疫情爆发以来，Crush已经放弃了它作为歌舞酒吧的声誉，而是把精力放在了厨房和鸡尾酒菜单上。波特兰东南部历史最悠久的酷儿酒吧往往比同时代的一些酒吧吸引更多的中年人群，从年长的千禧一代到银色的X一代，他们喜欢手工制作的老式饮料和柑橘鸡尾酒。马礼逊街东南1400号aj

Deadshot

Hosford-Abernethy
鸡尾酒找到一个精致的餐饮，未来的重点在这个圆滑的，不寻常的路径东南波特兰酒吧。也许你的浓味饮料已经被离心提纯了?或者，它以某种方式将巧克力和孜然结合在一起，让人耳目一新。第11大街东南2133号太

The Oaxacan Sunrise at Hey Love