当地市场满了草莓,美妙的浆果,似乎这里短暂的俄勒冈州。当它变得太热,他们在田里成熟,在几天内完成。野草莓是我最喜欢的,但最接近那些罕见的美女罩品种,更难生长和船。

当买草莓,我为我的家人选择有机无机草莓容易残留农药最高评级。现在,一些我最喜欢的草莓的农贸市场有海景的根深蒂固的农场(也可以在食物方面),Honeoye鲜绿色的农场。奠定基础也变得美味的有机草莓。因为温暖的季节,今年年底要花更长的时间来成熟和增加,但是不要放弃,我们差不多了。农民们说最多一个星期或两个。

不要让草莓坐太久。他们必须在几天内被吃掉。我发现最好的方法将它们存储在柜台上一天。除非完全成熟的浆果,有一天在室温下提出一点糖水平。然后,将纸巾放在一个容器或碗,轻轻蔓延周围的浆果,将困难,大的在下面。封面用纸巾和储存在冰箱里。

我最喜欢的方式吃草莓是平原或鲜奶油。我不是一个超级粉丝煮熟的。然而,他们确实带来了很多甜蜜的大黄酸或任何形式的果盘。这是春天食谱从厨师的美味和新鲜水果泥干工作室。弹簧适合这些长冷在夏天水果就在拐角处。

也不要错过孩子的烹饪课在事业单位农贸市场7月9日,浆果变成了一个新鲜的夏季沙拉。

果盘的新鲜的和干水果

12梅干、也就是
½杯葡萄干
碎皮的柠檬
2 - 4汤匙白兰地
2 - 4汤匙优质覆盆子和樱桃果酱
1品脱草莓切片
1杯樱桃,坑坑洼洼减半

把李子和葡萄干1夸脱碗。添加磨碎的柠檬皮。
与白兰地滋润,让坐30分钟到一小时。
服务之前,加果酱,混合白兰地酱汁纹理。
添加草莓和樱桃和混合好。