拉格啤酒，比尔森啤酒，Kölsch和其他德国风格

得利)|麦克明维尔的艾伦啤酒公司

这款清爽、爽口、丰富的比尔森是一款经典的欧洲淡色啤酒，经过六周以上的冷藏。这是的你在夏天想要的啤酒，而目前产能翻倍以满足需求的艾伦热水器，即使不是全国，也是该州最好的啤酒。4.8% ABV

HUB贮藏啤酒|Hopworks城市啤酒厂，波特兰

就在去年夏天，HUB推出了这种颗粒状、金黄色、100%有机、以前只能饮用的啤酒，用宙斯啤酒花调味，装在16盎司的罐头里。它已经像是一个中流砥柱了。5.1% ABV

Na ZdravÍ Pils |南俄勒冈酿酒公司，梅德福

这款捷克风格的比尔森啤酒颗粒状、面包味、辛辣、醇厚，带有一丝辛辣的“高贵”啤酒花(精致的、难以生长的)。4.8% ABV

比尔森啤酒|Breakside酿造公司，波特兰

突然间，俄勒冈州就涌现出了大量的比尔森啤酒(这是一个受欢迎的发展)，Breakside的比尔森啤酒是其中最好的之一，有着饼干般的麦芽味和淡淡的、浓郁的柑橘味。5.3% ABV

会话啤酒|胡德河满帆酿酒公司

适合烧烤的短短瓶子，广受好评的前禁酒令风格的食谱……为什么不喜欢这种酥脆金黄的咖啡呢?它有6个装，但按箱子买是明智的。5.1% ABV

Kolsch |Occidental Brewing Co，波特兰

一种清澈、干燥、金黄色的啤酒，像拉格啤酒一样经过冷藏处理，kölsch-the德国科隆的传统啤酒，是一种很好的解渴饮品。西方的，有辛辣的Perle啤酒花，很适合。4.4% ABV

斯特林皮尔斯|尤金的宁卡斯酿造公司

创始人杰米•弗洛伊德(Jamie Floyd)表示:“我们喜欢酿造拉格啤酒。它显示了。这款麦芽味十足的德国风格比尔森啤酒可能会成为你夏天的新标配。5.1% ABV

省略啤酒|Widmer Brothers Brewing，波特兰

威德默的无麸质窖藏啤酒酒体饱满，口感酥脆，酒花味浓郁，没有令人讨厌的蛋白质。4.6% ABV

美式黄金，小麦和淡啤酒

甜美的!太平洋啤酒|GoodLife Brewing Co .， Bend

初饮淡金色，微甜，这款小麦啤酒的醇厚、柑橘味浓郁，产自新西兰的Pacifica和Galaxy啤酒花，余味清脆、干爽。6% ABV

River Ale |本德的Deschutes啤酒厂

将这种啤酒称为“会话啤酒”是公平的——酒度低，适合长时间啜饮——但充足的Cascade和Crystal啤酒花将这种淡金色的啤酒提升了一个档次。4% ABV

ISA |10桶酿酒公司，本德

这是一款非常清爽的啤酒，加入了西柚味的Cascade、Summit和Centennial啤酒花，这款啤酒很快就成为了“session”中高端的备用啤酒。5.5% ABV

汽化器|胡德河的双山啤酒厂

这款夏日用比尔森麦芽和生长在华盛顿雅基马山谷的挑战者啤酒花酿制而成的干啤酒花，呈朦胧的金色，开始有甜味的颗粒感，结尾有干柠檬味。6% ABV

印度IPA和皇家IPA

分水岭音标欧克夏酿酒公司，尤金

现在装在12盎司的一罐里，这款朦胧的琥珀色、花香、柑橘味的啤酒有足够的树脂啤酒花特征，可以满足琼斯的口味，而不会盖过那些焦糖麦芽。7.1% ABV

RPMBoneyard酿造公司，Bend

华丽的铜色?检查。来自太平洋西北地区的四种啤酒花口味?检查。多汁的柑橘味，淡淡的麦片甜味，干净爽脆的口感?检查，检查，检查。RPM解决了这个问题。7% ABV

Chainbreaker白IPA |本德的Deschutes啤酒厂

以一场传奇的山地自行车比赛命名，这款美味的云金色麦酒是一款可爱的混合了比利时橙皮和香菜香料以及浓郁的西北风格的印度淡啤。5.6% ABV

异丙醇|Long Brewery, Newberg

保罗·朗(Paul Long)一人经营的葡萄酒之乡证明，小地方也能酿造出名酒。他的美式IPA，由六种啤酒花酿制而成，带有明亮的花香和热带风味。6.2% ABV

主力IPA |劳雷尔伍德酿造公司，波特兰

这款刺激性的、饼干味的西海岸印度淡啤酒最棒的地方是什么?你可以在PDX (A和E大厅)的安检后装满一个空的咆哮者，并把新鲜的啤酒带到你的下一个停靠港。7.5% ABV

蓝点双印度淡啤酒|波特兰，狗之毛酿酒公司

与酿酒师艾伦·斯普林茨(Alan sprintts)的桶龄啤酒相比，蓝点啤酒似乎比较温和。但很少有皇家IPAs表现得这么好。它结实有力，有浓郁的啤酒花味，没有辛辣的余味，这种余味会影响较少的解读。7% ABV

整个脑袋|巨人酿酒公司，波特兰

正如预期的那样(“一个可怕的啤酒花炸弹”)，最新的巨型产品——Imperial ipa——用大量美味的柑橘味西北啤酒花冲击着味蕾。8.5% ABV

ESB，琥珀色，红棕色啤酒

Ashland Amber |卡尔德拉酿酒公司，阿什兰

这是一种面包味、略带蜂蜜味的啤酒，带有醇厚、草本的味道，这不是一种复杂的啤酒，但在俄勒冈州凉爽的夏夜，它超级顺滑，令人满意。5.4% ABV

红色战争|胡德河的双山啤酒厂

采用比利时南部著名啤酒厂Brasserie d’achouffe酿造的酵母，这款鲜红色的啤酒有丰富的果香和复杂性，口感干爽。8.4% ABV

FS酒吧系列棕色|胡德河满帆酿酒公司

作为限量的、季节性的“酒吧系列”的一部分，这款春季坚果棕色啤酒有干净的、像山核桃一样的味道和令人愉快的辛辣和啤酒花味。6% ABV

杀死魔鬼布朗Widmer Brothers Brewing，波特兰

这款在波多黎各朗姆酒桶中陈酿的近似英式棕色酒中，主要加入了加勒比风味的黑糖蜜和棕榈糖，并加入了果味浓郁的卡吕普索啤酒花。9.5% ABV

农舍，Saison和其他比利时啤酒

机智伶俐|乔治堡酿酒公司，阿斯托利亚

敬经典的、未经过滤的比利时啤酒智慧(或“白色”，由小麦、香菜和橙皮制成)，这些大胆的沿海啤酒厂还添加了鲜亮的柠檬草和接骨木花。5.2% ABV

都市农舍|波特兰的下议院啤酒厂

这个波特兰东南部的小公司获得了不断的赞誉。这是一款传统的西沙酒，醇厚的酒体注入明亮的金色，带有花香，回味干爽，令人咂舌。5.3% ABV

抓住布雷塔，|Logsdon有机农家乐啤酒，胡德河

在2012年美国啤酒节上获得金奖，这款朴实、复杂的比利时风格农家乐啤酒开创了新的国家标准。8% ABV

佛兰德语吻|波特兰的下议院啤酒厂

问题中的吻:酒香酵母属这是一种野生酵母，受到比利时酿酒师的推崇，它让这种干爽、艳丽的淡啤酒有了一种泥土的味道。6.5% ABV

金色农家乐啤酒|Ambacht Brewing，希尔斯伯勒

前养蜂人汤姆·克雷默(Tom Kramer)用荷兰语给他的小啤酒厂取名为“手工制作”。他的黑稻草金酒充满活力，带有黑莓蜂蜜。6.5% ABV

野生，木材老化和酸味

戈斯|直立酿酒公司，波特兰

说一声“开始”，就带着这种鲜为人知、几乎绝迹的德国北部风味走进历史，巧妙地用盐和香菜调味。它是酸的，像香槟一样，überrefreshing。5.2% ABV

Ching Ching |Bend酿酒公司，Bend

这款辛辣的柏林Weisse啤酒带有木槿和石榴的香味purée，呈现出华丽的玫瑰红色调和令人垂涎的柠檬和粉红葡萄柚的味道。4.5% ABV

Sahalie |本德的麦芽酒药剂师

酿酒师保罗·阿尼(Paul Arney)酿造的比利时风格的淡啤酒是一款力作，具有来自野生酵母的迷人的泥土味和棱角分明的味道。9.3% ABV

Ferme de la ' Ville Provision |街区15酿酒公司，科瓦利斯

这款小批量的年度啤酒是一款明亮、果香浓郁的西森风格啤酒，经过桶陈酿，具有葡萄酒般的酸度和微妙的香草和橡木味。6.75% ABV

弗拉德，恶魔Cascade Barrel House，波特兰

Vlad是Cascade最受欢迎的令人皱起的啤酒之一，其酸涩的角度类似于青苹果和柠檬，与温暖的木质波旁威士忌和香料相平衡。10.3% ABV

亚当来自森林|波特兰，狗之毛酿酒公司

创始人Alan sprintts的第一款商业啤酒Adam仍然领先于他的同类，尤其是这款红褐色的啤酒，在美国黄油橡木桶中陈酿，加深了皮革、焦糖和烟熏的味道。12% ABV

异见者|本德的Deschutes啤酒厂

这种酸甜可口的、像葡萄酒一样的偶尔释放的酒被松散地模仿乌得琴熊先生或“老棕色”啤酒，产于比利时。它往往是铜色调的，酸味和泥土的味道来自于橡木酒桶中大量使用的樱桃和野生酵母。11.4% ABV

果蔬啤酒

Peche ' n Brett |Logsdon有机农家乐啤酒，胡德河

酿酒师戴夫·洛格斯登(Dave Logsdon)在他的世界级橡木陈酿Seizoen Bretta(一种时髦的、草味的、橡木味的saison啤酒)中，每加仑添加1.5磅有机桃子，酿造出浓郁成熟的水果味，令人印象深刻。10% ABV

苹果啤酒|Hopworks城市啤酒厂，波特兰

在去年的波特兰水果啤酒节(Portland Fruit beer fest)上，这款由啤酒和压榨苹果混合而成的酸果酒提神饮料大受欢迎，并迅速跻身全职阵容。5.8% ABV

Cascade杏|Cascade Barrel House，波特兰

明亮而朦胧的橘色，带有辛辣的柠檬味，这款比利时风格的麦酒散发出浓郁的成熟杏味。8.5% ABV

甜蜜热|伯恩赛德酿造公司，波特兰

淡一点的智利啤酒冲垮了味觉派对，然后离开。但伯恩赛德的啤酒是用杏子purée和苏格兰帽椒酿造的，它提供了一种持久的、受欢迎的辣味。4.9% ABV

浓烈的英国和比利时啤酒

比利山|直立酿酒公司，波特兰

这种对英国“老麦芽酒”的诠释利用了一种罕见的野生酵母菌株，将明亮的啤酒花音符与黑皮诺桶的泥土、皮革和时髦的味道混合在一起。9.1% ABV

风暴之母|鹈鹕酿酒公司，太平洋城

宝石红色，带有丰富的黄油木材、太妃糖和深色水果的味道，这款啤酒是一种复杂的酒味，但喝起来还是像微风一样。13.5% ABV

强黑|pFriem家庭啤酒厂，胡德河

这款啤酒的味道类似于成熟的无花果、李子、黑巧克力和太妃糖，有点像比利时风格的大杯修道院啤酒。它目前只是草稿，但很快就会装瓶。10.3% ABV

Conflux #1 |本德的Deschutes啤酒厂，波特兰，狗之毛酿酒公司

令人惊讶的是，这款由Deschutes 's和Hair of the Dog最受欢迎的木酿啤酒混合而成的啤酒还有几瓶，充满了雪利酒、烟草、威士忌和无花果的味道。11.6% ABV

波特啤酒，黑啤酒和其他深色啤酒

生小麦Dunkelweizen |平尾酿酒公司，科瓦利斯

这些富有冒险精神的酿酒师为一种古老的德国风格注入了活力，这种风格在20世纪80年代在德国受到欢迎，但后来逐渐消失。它有传统小麦啤酒的辛辣味道，还有可可的味道邓克尔或者深色的烤谷物。4.5% ABV

黑堡波特|本德的Deschutes啤酒厂

它已经存在了很长时间，它可能很容易让人忽略这款标志性的、喷黑色的俄勒冈啤酒。不喜欢。它一如既往地棒，丝滑的巧克力般的味道和活泼的啤酒花使它成为经典。5.2% ABV

脱离|Hopworks城市啤酒厂，波特兰

不管你叫它什么，卡斯卡迪亚深色艾尔，黑色印度淡啤酒等等，这种风格的啤酒是为了把大量的啤酒花和深黑色的烤麦芽结合在一起。HUB的版本非常适合饮用，有很好的松树味和涩味。6.5% ABV

Cavatica Stout |乔治堡酿酒公司，阿斯托利亚

这种帝王烈性黑啤酒以谷仓里的黑蜘蛛命名，酿酒师承诺，它会“弄脏你的衣服”。这是一堵由焦糖、咖啡、木头、太妃糖和巧克力调和而成的令人愉悦的墙。8.8% ABV

Topsail波旁威士忌桶陈年皇家波特|胡德河满帆酿酒公司

这款波旁酒桶陈酿的深摩卡和香草豆口味的灵丹妙药，值得啜饮;再加一勺香草冰淇淋，生活就完整了。9.5% ABV

黑旗帝国黑啤|啤酒谷酿造，安大略

大量的麦芽和草味，辛辣的啤酒花赋予了黑甘草，酱油，香草，葡萄柚和浓咖啡的味道，这些味道比人们想象的要好得多。11.1% ABV

深渊|本德的Deschutes啤酒厂

德舍特的年度黑黑御用黑啤是用甘草和糖蜜酿造的，然后在法国橡木桶和波旁橡木桶中陈酿，散发出无尽的巧克力、香草和橡木口味。11% ABV