无论如何忠实的美食家偶尔都需要休息一下，给自己宝贵的味觉一个重新校准的机会。我们的处方吗?沿着俄勒冈州最可爱的人行道:历史悠久的哥伦比亚河高速公路，一段充满美食的短途旅行。使用我们的地图来定制您自己的老派冒险-与媚俗大方的一面。

停站

沙河三角洲公园

这条高速公路上最好的河边野餐地点之一，也是俄勒冈州最大的不带皮带的狗公园:1400多英亩蜿蜒的荒野小径，穿过恢复的森林和湿地。现场没有饮用水，所以带上你的纳尔金。Troutdale，皇冠点高速公路，I-84号公路18号出口

泰德鸡和饺子店

这个乡村主菜是肉汁从20世纪20年代开始，它就在桑迪河上的田园诗般的栖息之地，用拳头大小的饺子浇浇炖鸡。离开时一定要在餐厅经典的霓虹灯招牌下摆个姿势。1325 E历史哥伦比亚河公路，特劳代尔;tadschicdump.com

雪莉的小独木舟

蒂皮独木舟曾经是一个摩托车手的自由酒吧，2005年被同名的雪莉·韦尔顿(Shirley Welton)买下，并被重新想象为一个诱人的乡村公路旅馆。来尝尝大份量的牛肉酱、法式蘸酱和热气腾腾的炸鱼薯条吧。28242 E历史哥伦比亚河公路，特劳代尔;shirleysfood.com

科比特乡村市场

一部分是加油站，一部分是家庭熟食店，一部分是博物馆，这个迷人的加油站提供烧烤三明治，家庭烟熏鲑鱼和牛肉干，家庭风格的千面，和17种微酿啤酒，以及皇冠点历史学会的复古熨斗收藏。36801 E历史悠久的哥伦比亚河公路，科比特;503-695-2234

摩特诺玛瀑布小屋

这座620英尺高的双层瀑布，与鲍威尔花园和国际玫瑰试验花园齐名，是游客和新来者的必经之路，但很少有当地人冒险进入这座小屋。接受我们的建议，在餐厅里享受无与伦比的美景，在粘稠的自制肉桂卷上撒上俄勒冈榛子，还有一杯胡德河咖啡。E历史悠久的哥伦比亚河公路，新娘面纱;multnomahfallslodge.com

东风汽车影院

离“众神之桥”只有几个街区的距离，这家复古的路边无电梯店专营有弹性的卷薯条，简易汉堡，还有认真超大的软蛋筒。祝你好运，管理这个2美元的“小”，它超过8英寸高，摇摇欲坠。Wa Na Pa St西北395号，Cascade Locks;541-374-8380

贝蒂的位置

如果没有一家小饭馆，你的美食收藏就不完整了。在那里，你就像失散多年的表弟一样，早餐全天供应。去传奇的Bette’s餐厅吃一顿下午小吃:煎蛋卷里满是新鲜的邓杰内斯螃蟹，飘飘的肉桂面包，还有从1975年起就没怎么变过的员工。胡德河橡树街416号;bettesplace.com

McMenamins Edgefield

在这片广阔的历史遗迹中，漫步在郁郁葱葱的花园中，享受美食的史诗般的一天，或者在日落时分溜进一局高尔夫球场，在两个3杆高尔夫球场中的一个推杆，这些球场蜿蜒穿过这片广阔的历史遗迹，始建于1911年，是县里的贫困农场。Troutdale Halsey St SW 2126;mcmenamins.com/edgefield

拍照

• 波特兰妇女论坛州风景区
• 皇冠角的远景屋
• Shepperd戴尔的
• 新娘面纱瀑布
• 杂物峡谷
• 马尾瀑布
• 通往过去之路

美国第一条风景公路的兴起、衰落和重生

旨在给予开车的人可以在不破坏自然景观的情况下进入哥伦比亚河峡谷崎岖的美景，75英里长的悬崖峭壁哥伦比亚河公路是早期公路设计的一个奇迹。1913年，俄勒冈州的“道路之王”破土动工，体现了建筑师塞缪尔·c·兰开斯特的愿景，灵感来自瑞士著名的Axenstrasse路线。不幸的是，这条高速公路的流行导致了早期的老化:跨越瀑布的桥梁弯曲，隧道充满了岩石，到1937年博纳维尔大坝开放时，许多路段被放弃了，取而代之的是更快的、水位较高的路线，也就是后来的I-84。20世纪80年代，国家公园管理局的调查和国家历史名胜名录的认可促使人们重新开始修复数英里长的桥梁、石碑和风景名胜。将额外路段改造成历史悠久的哥伦比亚河高速公路州立步道的努力今天仍在继续。

上路吧

包：一个相机配得上峡谷的全景，苔藓覆盖的瀑布，和路边的瞬间

热心提示：两轮!超过10英里的道路现在禁止汽车和摩托车通行。

Soudtrack：伍迪格思里的哥伦比亚河系列，有地区性的颂歌，如《翻滚吧，哥伦比亚》和《丰饶的牧场》。