咖啡指南:杯中的奶油

5种值得开车穿过市区的咖啡饮品

从解渴的咖啡苏打水到颓废的s'mores摩卡,是时候放弃美式咖啡了。

通过本杰明Tepler2017年2月20日刊登于2017年3月的问题波特兰每月

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水大道S ' mores摩卡

这些受人尊敬的烘焙师在当地聘请了更多的专家Nineteen27为了这款炉边经典。它是由双份El Toro浓缩咖啡、以色列巧克力、巧克力全麦饼干和泡有浓缩咖啡的棉花糖制成的。

咖啡馆冗员时Café de Olla

市中心车管所对面的一家拉美人经营的咖啡馆,以一种看似简单的咖啡杯为墨西哥传统而自豪,但加了piloncillo和肉桂调味。

哈六世Ca Phe Sua Nong

你以为所有的越南咖啡都一样吗?Hà VL的经典咖啡是由四种不同的咖啡(包括Stumptown)混合而成的高浓缩咖啡,只加一小撮盐来中和苦味。

可可黑糖玛奇朵

市中心的巧克力小贩们用这款顶部有泡沫的玛奇朵加大了摩卡的强度:这是一款果味浓郁、丝滑、略带甜味的72%厄瓜多尔巧克力烈性烈酒。

衣冠楚楚咖啡粉

D&W每一季都会轮换它的气泡琥珀色止渴水。冬天:用沙士、桦树皮和鹿蹄草制成老式的根汁啤酒。温暖的天气带来了甜美的香草玫瑰水,上面有蓬松的椰子泡沫。真正的关键是什么?一大口Dapper & Wise冷萃啤酒。

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