Y是的，传言是真的。福斯特-鲍威尔，那个繁忙的汽车修理厂螺柱四旬斋和伍德斯托克音乐节之间的三角地带，有一种食物复兴。并不是这样的一个总计食品沙漠。记得培养汉堡,早期的Patty项目博克Pok的Andy Ricker?(在某些地方，它仍然存在形式，近十年后。)与此同时，波特兰梅尔卡多(Portland Mercado)仍在继续引领拉丁美洲食品的发展初创企业。但现在，你也可以找到完美的代基里酒、小批量咖啡和所有的披萨。

福坡有很多潜水酒吧，但是5美分硬币也许是第一个找一杯调得很好的经典鸡尾酒。主人科林·卡罗尔和亚历克斯·“鹅”·盖斯勒，都是以前的三连队成员建造了一个波特兰风格的空间，感觉很黑暗约会之夜足够了，但也包括在内足够带着你的孩子(晚上7点，在至少)看开拓者的比赛。一个旋转"主题"鸡尾酒单的播放随机引用，从美国众神但真正的发现是一套8美元的曼哈顿公寓，和市中心售价近两倍的公寓一样好。

沿街走，玛瑙咖啡（carneliancoffee.com)为福斯特街区注入了一种热闹的怪癖和微旋转:这个两个房间的小空间看起来就像你痴迷于水晶洞的叔叔设计的70年代的休息室。(岩石是这里的硬主题。)合伙所有人凯蒂·克拉克(Katie Clark)以快速旋转的方式烘焙小批咖啡豆，通常每周烘焙6或7批咖啡豆，这些咖啡豆来自不同的咖啡种植地区和方法。其结果是一个稳固的阵容表达，
中度烤制。在花岗岩和黑曜石之间，Carnelian还偶尔举办公开麦克活动，使其成为这个快速发展的社区众多新社区中心之一。

但披萨似乎是FoPo无法逃避的使命。仅在过去一年里，就有四家以面包皮为主的餐厅开张，每家都代表着不同的风格:Assembly Brewing酿造底特律深菜;阿特拉斯披萨(Atlas Pizza)就在5 & Dime的隔壁，是纽约风格的劣质邋遢披萨;那不勒斯奥托披萨店的第二家店正在建设中。到目前为止最有趣的可能是Char披萨（charpizza.com)，这是一家很受欢迎的外卖店，里面有一长排弹球机，从《防御者》到《指环王》。夏尔描述了自己的披萨——披萨有爱丽丝、佩妮和豆子这样的名字，后主人的猫——“波特兰风格”。这意味着味道扑鼻、边缘蓬松、有硬焦的面包皮、厚厚的奶酪和季节性配料。对于这个初出茅庐的少年来说，这是一件值得大书特书的事情。