波特兰酒吧指南

波特兰最好的酒吧小吃在哪里

从汉堡到馄饨玉米片,用奶酪、脆脆的油炸食物来满足醉汉。

通过凯瑟琳·周·汉密尔顿玛格丽特·西勒,马修Trueherz刊登于2022年9月的问题波特兰每月

“移居者”餐厅的玉米片

“酒吧食品”这个词经常被带着一种势利的语气说出来,好像好的鸡尾酒啤酒加烈酒的特色菜永远无法共存真正的食物.但是边吃边喝是生活中最大的乐趣之一,虽然你喝醉的时候什么东西都更美味,这是有争议的,但即使在酒精开始作用之前,酒吧的食物也是值得渴望的。

组装酝酿

Foster-Powell
想要品尝顶级的底特律风味披萨,没有比这家酿酒厂更好的了,老板是底特律人乔治·约翰逊。饼皮厚实而爽脆,其标志性的非传统分层,将浓郁的番茄酱放在黏糊糊的、有弹性的威斯康星砖式奶酪上。留下来品尝自家酿造的啤酒和弹球机。福斯特东路6112号-KCH

Casa Vale酒吧

巴克曼
当涉及到BCV的木质壁炉烹饪菜肴时,Tapas并不意味着小。西班牙小吃,如炖贻贝,炖番茄,切成薄片的塞拉诺火腿,配上一杯欢乐时光的桑格利亚汽酒,但也很容易意外地在这里闲逛三个小时,享受一顿丰盛的晚餐。烤章鱼是一道必备品,很容易分享,嫩滑酥脆,搭配传统的罗马干酪调味。第9大道东侧215号

外籍

肯考迪娅
正如你所期待的那样,顶级调酒师凯尔·林登·韦伯斯特和波特兰明星厨师娜奥米·波默罗伊是一对实力夫妇,这里的酒吧美食和精酿鸡尾酒一样吸引人。虽然两份芝士汉堡很适合分享,但我们的首选菜是脆脆的馄饨泰国玉米片辣椒味的Velveeta,青柠叶子,柠檬草牛肉,还有薄荷(见上图)。5424东北30号大街-KCH

Les Caves/Le Clos

弗农
在Dos Hermanos酸面包上的花式烤奶酪三明治,充满了哈瓦蒂,格鲁吉亚adjika辣椒酱,摩泰台拉,和胡德河苹果黄油,是地下室Les Caves和室外Le Clos的时髦葡萄酒的自然搭配。东北阿尔伯塔街1719号-KCH

Reel M客栈

Hosford-Abernethy
令人惊讶的是,鱼和薯条并不是这家钓鱼主题潜水酒吧的卖点。相反,Reel M Inn提供全市最好的炸鸡和jojo——漫长的等待是值得的。东南区街2430号-KCH

Stammtisch

克恩
如果你的德语有点生不逢时,点汉堡——稍微加上格鲁耶尔奶酪和椒盐卷饼——总是一个安全的选择。再配上Bitburger比尔森啤酒,简直就是一顿完美的大餐。但所有的咖喱香肠和炸肉排都不容错过。如果非要选一个的话,那一定是Jägershcnitzel,这是一种裹着面包屑的炸猪里脊肉,上面浇上蘑菇肉汁和红卷心菜,配上späztle,一种平底锅煎意大利面式的德国饺子。东北28大街401号

小泡泡屋

肯特
曾经,小泡泡屋(Tiny Bubble Room)是龙丰(Lung Fung)餐厅主餐厅旁边的一个梦幻的边酒吧。龙丰是原子时代(Atomic Age)传统美式美式菜单的经典地点,在这里,你可以指望喝到一瓶冷的Pabst,但没有生啤。2020年,Roscoe's和Saraveza的老板安装了30个水龙头,并推出了一款南方菜单,包括油炸绿色西红柿滑块、辣椒汉堡、什菜饭、虾po-boys、炸鲶鱼和纳什维尔热鸡肉。在不算小的龙丰餐厅(原来的酒吧区已被废弃)或宽敞的停车场改造的露台上享受这一切,冬天来的时候,这里有台式壁炉和加热的长椅。北伦巴第大街2025号最近

郁金香店酒馆

洪堡
当Tulip Shop为城市提供深夜汉堡需求——外加美味的薯条和洋葱圈时,谁还需要In-N-Out呢?每周三早点来吃一种经常售罄的特色菜:手蘸玉米热狗。基林斯沃斯街北侧825号-KCH

维多利亚

洪堡
鸡尾酒和巨大的加热露台吸引了许多人,但食物也不容忽视。南方风格的主食是菜单的中心,选择同样吸引素食主义者,素食主义者,和食肉动物提供每天的早午餐,午餐和晚餐。素食碗里堆满了素食炸鸡、红豆和米饭、羽衣甘蓝,还有一块切达韭菜饼干和辣椒酱,特别令人愉悦。阿尔宾纳大街北侧4835号-KCH

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