我们希望我们的美食爱好者的指南将为您提供灵感和路线图。我们梳理了区域最好的成分,发现了一个广泛的居民和社区致力于当地食物进口国从意大利橄榄油;无厘头风格单品法国从委内瑞拉可可巧克力制作的;和俄勒冈州比弗顿的优秀的印度和清真食品。我们发现最好的自己的本地赏金:野生鲑鱼,夏日浆果、朴实的羊肚菌,食草牛肉、猪肉和最豪华的品种。让你启动或进一步我们已经研究了当地的烹饪课的选择,发现便宜高质量的炊具,甚至找到了最好的人把你的刀。我们还收集食谱推荐一些最好的教师,作家,和厨师在厨房里来引导你。如果你忙着做饭,看看我们的建议从一些著名的聚集,集合波特兰人在城里最好的外卖选项。请分享你的最爱我们的脸谱网页面赢得在当地一家顶级餐厅吃饭。

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订单!

忙波特兰名人分享他们当地外卖最爱但丁坎宁安前往Chang, Naomi城堡给烤鸡。

02/15/2010

提高写

增加你的食品专业知识,加入how-to-workshops关于提高自己的鸡或写食物。

02/15/2010通过迈克特林Veronica马丁

回到学校

广泛的价格,地点和食物选择,波特兰厨师为您提供学习的机会他们最喜爱的菜肴。

02/15/2010通过汉娜Neuschwander

工具的贸易

三个不同地区强调对于那些急需餐具用品,如刀削尖或餐厅瓷器质量。

02/15/2010通过迈克特林

十三

历史的教训在波特兰的工匠面包店贸易。清单包括不同的糕点店和所提供的各种各样的美食。

02/15/2010通过迈克特林伊娃Hagberg

食谱俱乐部

食物爱好者分享他们最喜欢的食谱。专家包括一些最好的厨师,作家,和老师。

02/15/2010

市场的疯狂

从西南到东北,一个有用的指南的波特兰农贸市场的萌芽。

02/15/2010通过伊娃Hagberg

农场到餐桌

波特兰买你的肉从当地农场,或者屠夫,或农贸市场,开始使用这个资源指南。

02/03/2010通过汉娜Neuschwander

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