你的精神对米德最有可能仅限于复兴集会和劫掠的海盗提升力treacle-sweet蜂蜜酒。首先,即使卡梅隆拉尔森,米德在波特兰蜂巢资源中心馆长和操作经理蜜蜂的思维,不是出售旧世界的想法用酵母发酵的蜂蜜和水。“我们喝过很多可怕的东西,”拉森说,现在谁组装的瓶子收集商店的货架上米德市场。“我们认为我们的客户将地下室里玩家或权力的游戏爱好者。“但作为精制的数组,干燥,闪闪发光,在米德渐渐从西北和低度葡萄酒,啤酒,酒天才,他意识到的潜在的新观众古老的饮料是巨大的。米德已经泰然自若地开始了一场主要回归。

根据美国米德制造商协会,亲爱的灵魂超过苹果酒,啤酒,和工艺酒全国酒市场增长最快的部分,与销售肿胀由2013年的130%。在波特兰几个新城市meaderies嗡嗡作响,包括据附近的Hi-Wheel mead品尝房间,9月开业,是由Sauvie岛蜂蜜,和边缘Meadery计划与城市养蜂人。今年8月,蜜蜂思考自己的波特兰城市米德项目从后院收集蜂蜜养蜂人全城为了瓶一个城市的当地口味的下一个最喜欢的sip 2015年春季。

证明,有一个俄勒冈州的米德几乎所有品种的饮酒者。这里有一个入门套件:

喜欢酒吗?试一试米德Eaglemount葡萄酒与酒的苹果,一个经过认证的有机苹果酒和苹果花的混合蜂蜜酒从华盛顿的奥林匹克半岛,拥有经典的苹果酒浓郁的香草和烟的恐慌。18美元

喜欢啤酒吗?尝试Corvallis-based花蜜溪Honeywine的彩色线款顺口会话meads,口味新鲜和平衡的摇摆,开玩笑地酸莓,和大胆的,明亮的,辛辣的刺痛。7.50美元

喜欢冰酒吗?试一试天空Solas蜜酒河米德的。最好直接从冰箱,这丰富,特别美味的饮料是在威士忌桶和捕获蜂巢的纯粹的本质。25美元

喜欢香槟吗?试一试Heidrun Meadery的光,干燥,闪闪发光俄勒冈州萝卜开花米德。在加州北部与蜂蜜来自威拉米特河河谷,这草的,朴实的米德准备搭配奶酪和熟食店板加载。25美元

想试一试吗?Kookoolan农场米德的品酒室Yamhill县葡萄酒的国家提供了超过150个当地和国际meads-the最大选择人民矢志超过35开放每天品尝。