年度回顾

波特兰2022年关闭餐厅，从阿卡迪亚到Ya Ya

长期经营的机构、食品车和新开张的餐馆今年都关门了，包括Clyde Common、阳光面条和太妃糖俱乐部。

12/29/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿，马修Trueherz,卡伦布鲁克斯

年度回顾

推动波特兰2022年餐厅开业的趋势

这里是精致餐饮的回归，两家餐厅比一家好，还有大量的酒吧，从Kann到Canard，再到Scottie’s Pizza的切片店

12/28/2022通过卡伦布鲁克斯，凯瑟琳·周·汉密尔顿,马修Trueherz

食品的新闻

餐车是波特兰饮食文化的核心。2023年1月的法规会改变这一点吗?

由于难以遵守有关废水处理的新规定，一些推车已经暂时退出。

12/27/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

突发新闻

标志性的盛宴波特兰美食节将不再回来

联合创始人Mike Thelin谈到了为什么Feast很重要，为什么他取消了，以及波特兰现在需要什么。

12/22/2022通过卡伦布鲁克斯

食品的新闻

黛安·林的当代柬埔寨餐厅阳光面将于12月18日关闭

阳光面最初是一家快闪店，后来发展成为一家Slabtown餐厅，因金边面和青柠椒鸡翅等菜肴而备受欢迎。

12/09/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

餐厅开业

维京灵魂食品在伍德斯托克扩展到一家餐厅

波特兰东南部的斯堪的纳维亚美食车为其肉丸剩菜卷、家庭食谱和以雷神之锤命名的辣酱找到了第二个家。

12/02/2022通过伊莎贝尔·莱姆斯·克里斯滕森

食品的新闻

备受赞誉的斯科蒂披萨店将于12月中旬在波特兰西北部开设一家大型披萨店

这家店的严格派已经是Division街的宠儿，将在NW 21街以每天6片的形式展示，上面是祖母式的布拉塔。

12/01/2022通过卡伦布鲁克斯

啤酒和游戏

波特兰第一家专门提供桌面角色扮演的啤酒酒吧将于今年春天开业

TPK Brewing希望成为啤酒爱好者和游戏玩家的天堂。

11/15/2022通过伊莎贝尔·莱姆斯·克里斯滕森

食品的新闻

披萨快闪No Saint将在NE Killingsworth开一家餐厅，还有一家独立的酒店

Sweedeedee、tastbud和Ava Gene 's的资深人士正在开一家天然酒瓶店和一家纽约风格的披萨餐厅。

11/15/2022通过马修Trueherz

冷冻治疗

冰女王在拉德加成附近开了一个餐盘

这家墨西哥裔和土著拥有的素食冰淇淋企业现在在一家新店面销售paletas和软冰淇淋。

11/09/2022通过伊莎贝尔·莱姆斯·克里斯滕森

食品的新闻

在波特兰的棒棒糖店，有一个全新的深夜南方美食店

新的音乐场所接管了以前的Dig a Pony空间，并提供了Tulip Shop酒馆团队的食品和饮料。

11/03/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

波特兰蜂蜜百吉饼复杂而成功的回归

18个月后，这家受欢迎的百吉饼快闪店于11月7日以非常规的时间回归。

10/26/2022通过卡伦布鲁克斯

食品的新闻

当地机构玉米饼正在向东南部迁移

这家玉米饼工厂、萨尔萨酱店、玉米粉蒸肉生产商和热酒吧，在Gresham边缘已经坐了23年了，将在Reed社区重新开业。

10/25/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

万圣节

食尸鬼食物:万圣节前尝试可怕的波特兰菜肴

从血肠意面到太妃糖粉虫冰淇淋，我们收集了一些可怕但美味的选择。

10/20/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

成熟合作社，一年前的欧洲中心人行道Café在前野兽空间，即将关闭

娜奥米·波默罗伊(Naomi Pomeroy)令人兴奋的大流行主题旨在展示经营一家餐厅的真实成本。它的封闭意味着什么?

10/12/2022通过马修Trueherz

食品的新闻

新出版的书中的4个迷人的事实俄勒冈州波特兰失落的餐馆

这本充满怀旧情怀的书记录了20家现已关闭的餐厅，从亨利·蒂勒餐厅到好莱坞汉堡吧，包括历史、食谱和个人故事。

10/05/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品事件

本周末波特兰希腊节吃什么

烤羊肉，脆香肠，还有很多甜点

09/30/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

食品的新闻

比弗顿餐厅周的5个必尝景点

在西部寻找食物?从现在到10月2日，这些餐馆都在提供特色菜。

09/22/2022通过属性布伦特

食品的新闻

当地美食杂志向社区寻求最新一期的印刷机会

不断上涨的成本已经威胁到波特兰Kitchen Table的生产。众筹模式和更大的杂志能行吗?

09/21/2022通过马修Trueherz

食品的新闻

Kann Is Named a《纽约时报》50强餐厅

格雷戈里·古尔德特对海地美食的现代诠释在全国范围内引起了轰动。

09/19/2022通过凯瑟琳·周·汉密尔顿