精神酒厂的新的中央东区品尝房间展开像一个光滑,装饰艺术剧院。清爽的白色LED灯曲径流行与墙壁而古董瓶姿势像雕像在小聚光灯。的14000平方英尺,价值600万美元的设施,在11月开业,适合手术已经太平洋西北地区最大的酿酒厂,旨在增加其生产明年6倍。“这是一个真正的国际公司,他们努力,“Andee赫斯说,波特兰公司的渗透,设计里,品尝美酒。“空间告诉故事不仅是一个小的一部分工艺操作。”

穿过翻盖门,事实上,是退出的标准波特兰氛围有意的后颈,进入建筑的轮廓线,1920肤质瓶杜松子酒持有房子的签名,航空。一套斜六木挡板帧品尝酒吧的图片窗口,同行在生产设施的闪闪发光的stills-including 3000加仑的铜和不锈钢的系统最大的操作仍然密西西比河以西(图右)。“这是一个很好的戏剧元素,和一个伟大的背景对于酒保,”赫斯说。在那个空间,房子的精神将提取超过1000桶威士忌2016年,相比150年的2015人。“这是真的很棒,”基督教Krogstad,创始人和蒸馏器,说房子精神的新空间。“加强能力和规模不仅意味着更大的设备,但更增强了处理它的一个很好的展示我们所做的。”

虽然令人印象深刻的生产设施享受聚光灯下渗透的设计,房子精神的历史和技术是这个空间同样重要。近50的实验瓶朗姆酒茴香烈酒,在讲台上站在一个戏剧性的灯光显示情况下,自2004年以来证明酒厂的工作。在另一堵墙,一个由三部分组成的几何亭突出于黑房子一房间显示的当前行精神,而其他人则解释了蒸馏和桶陈酿过程。

“我们剥夺了材料面板原始冷杉,光滑的黑色,和铝,”赫斯说。“但是一些更动态的行是受航空兵的线索的肯定。真的很努力探索一些本地设计方向,你没有看到。“干杯。