桥那边

波特兰附近的周末度假胜地

一箱汽油。14个目的地。从火山口湖到惠德比岛,从化石床到安静的海滩小镇,48小时的旅行(真的)很容易。

通过安娜·赫希而且莱斯利Heilbrunn二九年五月十九日刊登于2008年9月的问题波特兰每月

下午077 r1 0908第1页图像0002 aw1aft

你可以去胡德河附近的梨园和苹果园,感受一下俄勒冈州的秋季美景。

化石床

火山景观、恐龙化石和1920年的酒店:欢迎来到俄勒冈州的老西部。

到达在约翰·戴化石床国家纪念碑——在地图上几乎是一片空白——你可能会觉得自己来到了另一个星球。随着时间的推移,蓝色的粘土堆已经风化,直到它们像巨大的沙堡,以及红色、黄色、紫色和绿色条纹的火山灰,恰如其分地称为彩绘山。考古学家在这里发现的奇异化石更增添了超凡的色彩:四趾马、短面熊和食肉兽(一种现已灭绝的类似狼的哺乳动物)的遗迹,它们曾经居住在这个地区。(在公园的托马斯·康登古生物学中心,你可以看到一些可以追溯到4800万年前的化石。)周末沿着公园15条步道中的任意一条漫步,你会看到一个时间静止的景观。安娜·赫希

周五晚上7点。
入住:康登酒店

十年前,这家1920年建成的酒店正准备走上木齿兽的老路。但在2007年,一对波特兰夫妇Rick stanley和Marlene stanley花了300万美元将这座三层楼的建筑改造成了一个有18个房间的精品酒店,每层的公共区域都配有平板电视、填充椅和壁炉。许多客人更喜欢三楼的房间(有90年历史的楼层往往很破旧),但只有二楼的201号房间既有爪足浴缸,也有浴缸而且靠窗的座位,非常适合蜷缩在酒店舒适的浴袍里,计划明天的过去之旅。100 - 199美元;541-384-4624;www.hotelcondon.com

星期六早上8点。
化石床

国家纪念碑的1.4万英亩化石床被分为三个部分,称为“单元”。从最东边的羊岩单元开始您的旅程,那里有几条装饰着解释性标志的小径蜿蜒穿过火山构造。雄心勃勃的徒步旅行者可能会选择蓝色盆地俯瞰环线,这是一条长达三英里的陡峭山路,通往山顶,在那里你可以俯瞰山谷。从这里,你可以看到约翰戴河的蓝绿丝带穿过尘土飞扬的风景,走向你的下一站,彩绘山。www.nps.gov joda

星期六,中午
画山

想想那些彩绘的山丘(如上图所示)是一种地质上的秋天树叶。这里的景观之所以具有鲜明的色彩,是因为氧化的矿藏——火山喷发时喷出的火山灰的结果。当然,这是科学的解释。当你到达1.5英里长的卡罗尔环径(Carroll Rim Trail)的顶端,坐在长椅上俯瞰宝石色调的山丘时,你可能更愿意把这里的风景简单地想象成一幅天然的画布,上面涂满了同样的色调,正是佐治亚·奥基夫(Georgia O’keeffe)在新墨西哥州捡起画笔的灵感。

星期六下午5点。
在Sage餐厅吃晚餐

康登可能只有四家餐厅,但幸运的是,最好的一家只需要乘电梯就能到达。位于康登酒店内,圣人餐厅都是关于牛排。从神户牛里脊、麋鹿里脊或慢烤上等肋排中选择,并将您的选择与俄勒冈州和华盛顿州提供的近40种葡萄酒中的一种搭配。如果你想放纵自己(既然你在度假,你应该这样做),点一些巧克力花生酱派作为甜点。

周日早上6点半。
在约翰·戴河钓鱼

当你在Mah-Hah Outfitters预订了一次有导游的钓鱼之旅时,你会像每个渔民一样,以一顿丰盛的早餐开始你的一天。导游史蒂夫·弗莱明自1968年以来一直在“约翰日”钓鱼,他坚持让你早上6点半在他家见面,吃一顿像样的早餐。当他最后约你出去时呢?你将站在全国最好的小河口鲈鱼捕鱼河之一。Mah-Hah还提供了“钓到鱼”的保证:如果你没有钓到任何东西,你就可以免费再玩一天。888-624-9424;www.johndayriverfishing.com

下午077 r1 0908页1图像0001 r5b6zq

樱花脊

图片:樱岭提供

胡德河谷

果农、葡萄酒商和酿酒师正在把这个户外中心变成美食胜地。

也许这是胡德河在哥伦比亚河岸边令人羡慕的位置,导致许多游客忽视了南部五颜六色的农田。但是这个月,当梨和苹果丰收的时候,胡德河谷取代了胡德河,成为参观该地区的最重要原因。多亏了胡德河县水果圈地图,它为36个果园、薰衣草农场、路边农产品摊位,甚至羊驼农场提供了方向,在该地区约15,000英亩的农业用地上导航是件容易的事。我们的建议?重新熟悉一下你最喜欢的水煮梨、梨挞和苹果馅饼的食谱。因为当你回到家,箱子里装满了从树上摘下来的水果,你别无选择,只能像玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)那样把自己烤得疯狂——这是一种避开未来寒冷黑暗日子的合适方式。莱斯利Heilbrunn

周五下午5点。
入住:樱花岭

在樱花岭(Sakura Ridge)订一间房吧,这是一家禅宗风格的住宿加早餐酒店,坐落在一个44英亩的有机农场上,距离胡德河(Hood River)约6英里。与许多民宿用蕾丝和钩针编织的枕头装饰房间不同,这里的套房只是简单地配备了羊毛毯子,也许还有一两个梳妆台。我们最喜欢的是果园屋(Orchard Room),从这里的甲板上可以看到胡德山(Mount Hood)的绝美景色,但所有人都离农场的南瓜、浆果和梨只有几英尺远,它们都成熟了,等待采摘。150 - 225美元;877-472-5872;
www.sakuraridge.com

周五晚上7点。
啤酒之旅

胡德河的酒并非都是甜的——想想它的啤酒。Full Sail是该镇最大的啤酒厂(每年产量超过12万桶),但啤酒花爱好者如果不沿着第四街漫步,寻找Double Mountain brewery & Taproom,那就太大意了。酿酒大师马特·斯威哈特(Matt Swihart)酿造了哥伦比亚河这一侧最好的比尔森啤酒和IPAs:啤酒花熔岩(the Hop Lava)异丙醇它的口感很好,但它的“哥哥”熔岩咖啡的口感是它的两倍。呵!虽然在城里可以吃到更好的食物,但酒吧的披萨——比如泽西派,上面有热的卡布奇拉,波萝伏洛干酪和腌制的辣椒——是一品脱或三品脱的完美搭配。541-387-0042;www.doublemountainbrewery.com

星期六上午10点。
水果圈

在前往35英里长的水果环之前,你要仔细考虑谁应该开车。如果你的周末同伴在面对迷人的景色时总是呆呆地看不清,那就给他安排一份导航员的工作——否则,果园和挡住你的胡德山远景可能会让你危险地分心。考虑到胡德河县的梨产量比全国任何一个县都多,储备像D 'Anjou、Imperial Asian和Forelle这样的品种是必须的。如果你是那些认为苹果只有两种——红苹果和绿苹果的人之一,不妨去帕克代尔的清川家族果园看看,那里种植了不少于70种苹果。事实上,你可能再也不会满足于Red Delicious了。水果环地图是旅途中必不可少的。www.hoodriverfruitloop.com

星期六下午六点半。
在Celilo的晚餐

在田野里嬉戏了一天后,你觉得自己过于乡土了吗?在Celilo餐厅预订,它会很快让你回到城市的心态。木梁、蓝色吹制玻璃装置和当代艺术使Celilo在2005年进入胡德河美食界时成为一个异类。这里并不是没有乡村食物:来自太平洋西北地区的食材推动了菜单的发展,无论是雅基马谷甜玉米汤,还是Cascade挂架牛排,搭配Prairie Creek Farm的有机土豆purée和Windflower Farms的帕特潘南瓜。服务可能参差参差(这要归咎于胡德河(Hood River)悠闲的氛围),但在农场呆了一天(喝了一杯当地生产的Syncline葡萄酒)后,你很可能已经有点成熟了,不会介意等待一点。541-386-5710;www.celilorestaurant.com

周日上午10点。
葡萄酒的国家

如果你在威拉米特山谷喝过酒,知道你的邓迪艾娃从你的丝带岭艾娃那么,是时候了解一下俄勒冈州较小、不太为人所知的葡萄酒产区了。哥伦比亚河谷(Columbia River Gorge)和哥伦比亚河谷(Columbia Valley)的几位才华横溢的葡萄酒商酿造的葡萄酒(这里的酿酒师展现出的叛逆精神,正是这种精神帮助威拉米特河谷成为了今天的著名产区)已经在全国葡萄酒媒体上获得了认可。最好的品尝地点包括大教堂岭西北酒庄被评为2007俄勒冈年度最佳酒庄;费尔普斯溪,他的霞多丽酒和gewürztraminer在杂志上获得了赞誉葡萄酒和烈酒;辛克莱因(Syncline)位于峡谷的华盛顿一侧,温度更高,以西拉酒和大胆的红葡萄酒而闻名。www.columbiagorgewine.com

塔科马,华盛顿

0809 pg081度假博物馆visisk8

你可以在塔科马玻璃博物馆的一个玻璃吹制工作室Hot Shop圆形剧场观看艺术家们的工作。

图片:兰迪Kosek

随着越来越多的玻璃艺术和繁荣的海滨,塔科马为其坚韧不拔的声誉增添了几分魅力。

北部太平洋铁路于1873年选择塔科马作为其西部终点站,这座大都市获得了“命运之城”的绰号。然而,它所拥抱的命运是工业的多样性。如今,这座城市的滨水区,曾经是浆厂和炼铜厂林立,正在转变成一个波西米亚区,点缀着艺术画廊、精品店、博物馆和码头。不可错过的是该市的玻璃博物馆,全国仅有的三个同类博物馆之一。在这里,你会发现当地塔科曼·戴尔·奇胡利(Tacoman Dale Chihuly)的玻璃装置和其他作品,他可以说是这个国家最著名的玻璃艺术家。所有这一切使得塔科马不仅仅是一个履行其使命的地方;现在它本身就是一个目的地。——啊

周五下午5点。
入住:穆拉诺酒店

你只需走进穆拉诺酒店(Hotel Murano,以威尼斯附近的一个小岛命名,那里的玻璃吹制传统已有800多年历史)超现代的大堂,就能看到塔科马是玻璃行业蓬勃发展的发源地的证据。悬挂在天花板上的Massimo Micheluzzi枝形吊灯的细长手臂就像一只巨型章鱼的触角。但这种闪闪发光的奇迹只是一个开始:这家精品酒店(由将hotel Lucía和hotel deLuxe带到波特兰的同一群人创建)的每一层都有不同玻璃艺术家的雕塑作品,比如澳大利亚的科比·科伯恩(Cobi Cockburn)在12层的作品,以及塔科马自己的但丁·马里奥尼(Dante Marioni)在14层的作品。入住24层或25层的客房(分别用来展示彼得·布雷默斯(Peter Bremers)和威廉·莫里斯(William Morris)的作品),你可以在每晚为住在顶层的客人举办的免费红酒时间与其他客人交流意见。169 - 469美元;877-986-8083;www.hotelmuranotacoma.com

星期六上午10点。
玻璃博物馆

通过奇胡利玻璃桥(Chihuly Bridge of Glass)与市中心的艺术区相连(奇胡利玻璃桥是一条500英尺长、彩虹色的玻璃和灯光人行隧道),这座1.3万平方英尺的博物馆展出了意大利艺术大师利诺·塔利亚皮耶特拉(Lino Tagliapietra) 40年来的作品回顾展等。在探索博物馆的画廊之后,您可以在内部玻璃吹制工作室Hot Shop圆形剧场观看世界著名艺术家的作品。253-284-4750;www.museumofglass.org

星期六下午5点。
在龙虾店吃晚餐

海鲜是普吉特湾海岸这家餐厅的特色。的《纽约时报》对热龙虾酱赞不绝口,这是一种由洋蓟心、洋葱、帕尔马干酪和蛋黄酱混合而成的粘稠酱。(说真的,这怎么可能出错呢?)但你会喜欢任何简单的准备entrées,像澳大利亚岩石龙虾尾涂上甜奶油黄油。之后,在外甲板上喝一杯丰塞卡(Fonseca) 20年年份波特酒,看着暮色在水面上翻滚。沿着拉斯顿路(Ruston Way)散步结束夜晚,这是一条两英里长的、太平洋西北版的威尼斯海滩,在那里,婴儿车、滑板和骑自行车的人都沿着海岸共享一条铺就的小路。253-759-2165;www.lobstershop.com

周日上午9点。
抗争角公园

典型的周日开车?算了吧。相反,穿上你的步行鞋,前往环绕这个702英亩公园半岛的小径,这是全国最大的城市公园之一,也是全国最大的madrona树之一(它的直径为23英尺)。从瓦逊岛视点开始,在那里,顾名思义,你将在水面上一英里半的地方拍摄到岛屿的最佳镜头。然后沿着外围小径向西北方向,穿过古老的冷杉、铁杉和雪松。在这里,你可能会觉得自己在森林公园里进行一次熟悉的徒步旅行,直到你突然出现在达尔科通道观景点,在那里咸咸的、狂风呼啸的刺痛,塔科马海峡和吉格港镇的远景提醒你,你已经不在波特兰了。
www.metroparkstacoma.org

火山口湖

0809 pg072度假开瓶器并置

俄勒冈州唯一的国家公园,火山口湖是一个经典的公路旅行目的地。

图片:拉里Geddis

一个宏伟的老旅馆和一个天蓝色的湖泊使这次旅行成为有史以来的经典。

疯了夏季,大批游客涌向火山口湖(挤满了露营地,并堵塞了著名的环道观景台),秋季标志着俄勒冈州标志性国家公园更加宁静的时光——这使得它成为参观的最佳时间。你可能知道这个湖(实际上是一座死火山的火山口)是这个国家最深的湖,深1943英尺,但你可能不知道这个蓝色宝石周围有90英里的徒步小径,其中大部分几乎没有行人——尤其是现在。选择正确的路径,比如守望者峰小径,你会被该地区火山过去的证据所包围——黑色的熔岩,奶油色的浮石斜坡,以及高达900英尺的红色火山渣锥。

周五下午6点。
入住:火山口湖旅馆

对于公园最引人注目的介绍,选择通过138号公路从北入口到达:这条路穿过孤独的高沙漠风景,然后爬上边缘,在那里你可以完美地拍摄湖泊。你会在水边发现94年历史的火山口湖小屋,尽管73间房间很小(而且没有电话),但北侧的房间可以看到湖景。我们建议晚上在阳台上度过,吃着小盘的野生鲑鱼沙茶。143 - 260美元;888-774-2728;www.craterlakelodges.com

星期六上午9点。
Rim开车

33英里的Rim Drive真的不是关于驾驶,而是关于呆呆的。这条路线上有30多个停车点,让你可以下车,做你应该做的事情:目瞪口呆地盯着那凉爽的蓝色湖泊。东侧的Cloudcap Overlook海拔7700英尺,是最高的观景点。当你在东部边缘时,可以快速游览七英里到尖塔峡谷,这是一个充满了数百个火山化石尖塔的峡谷。这些由火山灰和浮石组成的奇特的构造在50到100英尺之间,给景观带来了明显的人猿星球的感觉。

星期六下午2点。
加菲猫山顶径

放下汽车,沿着这条从小屋东部开始的1.7英里的徒步旅行,以泰迪·罗斯福的内政部长詹姆斯·鲁道夫·加菲尔德的名字命名,他曾在1902年参观过这个公园。陡峭的斜坡让许多游客望而却步,这意味着你可以独自欣赏公园的一些最好的风景,包括位于湖东南岸线附近被称为“幻影船”的岩层的完美视野。

星期六晚上7点。
在火山口湖旅馆吃晚餐

在南下之前,在火山口湖旅馆预订晚餐。就像现在大多数国家公园旅馆的情况一样,这些旅馆通常是由大公司经营的,比如xanterra公园和度假村,在这种情况下,食物可能不太令人难忘(想想海鲜意大利宽面条)。但当窗外就有一片湖泊,在寒冷的夜晚,巨大的石头壁炉里熊熊燃烧的火焰时,这些都不重要了。www.craterlakelodges.com

周日上午9点。
火山船之旅

由于形成火山口湖破火山口的陡峭墙壁,国家公园管理局只开辟了一条通往水边的小径。因此,克利特伍德湾步道(Cleetwood Cove Trail)是必走之路,这条1.1英里长的步道穿过一片山铁杉和沙斯塔红杉树森林。(不过,请注意,700英尺的海拔变化意味着回程的跋涉是一场猛兽。)如果你能承受50度的水,你就能在海湾里游泳。只要不要打扰捕捞虹鳟鱼和大马哈鱼的渔民就行了。这里也是参加火山游船之旅的好地方,这是一场两到四个小时的湖游,你会在巫师岛(实际上是火山渣锥的顶部)下船。游船之旅将持续到9月14日;含精灵岛站36美元,不含26美元;提前一天购买火山口湖小屋;www.craterlakelodges.com

北乌姆普夸河

逃离河流zkn0ps

北乌姆普夸河(North Umpqua River),那里有大量的钢头鱼(而且出了名的难捕)。

钢头、瀑布和79英里的步道:在一个充满河流的州,这个州拥有这一切。

50俄勒冈州北部的乌姆普夸河被美国鱼类和野生动物管理局指定为“野生和风景优美”的河流,可以说是最值得自驾旅行的河流。它的河水不仅在绿松石色和翠绿色之间变换,而且它是世界上所有河流中最长的夏季钢头鱼季节之一(从6月持续到11月)。这段31英里长的河底光滑,水流湍急,专门为飞钓划出(这意味着只允许在上午10点至下午6点使用皮划艇和木筏),通常被认为是垂钓者的“精修学校”,因为捕捉乌姆普瓜以难以捉摸著称的鱼需要掌握飞杆技术。即使你不喜欢钓鱼,该地区的许多瀑布,从西部瀑布的斜坡上直泻而下,大叶枫在这个季节会变成红色和金色,在冬天把山谷涂成白色之前,它们会引诱你最后一次进入树林。——啊

周五下午5点。
入住:汽船旅馆

不要被这家河边客栈的古雅历史所欺骗(它最初是20世纪50年代的一个小午餐柜台和钓鱼用品店)。自从吉姆和莎伦·范洛安1975年接管以来,这家客栈因其河边小屋、小屋和美食而赢得了全国的赞誉,尤其是在垂钓者中,餐厅里的长木桌上提供家庭式的美食。我们喜欢河边套房,那里的浴缸和壁炉为你提供了一种减压,然后蜷缩在特大号床上,让北乌姆普夸的摇篮曲唱着你入睡。170 - 295美元;541-498-2230;www.thesteamboatinn.com

周六早上6点。
在北乌姆普夸河钓飞鱼

夏伦·范洛安(Sharon Van Loan)说,在早晨4点半之前,真正的渔民会在河上喝咖啡,因为这个时候鱼开始咬人。但在秋天,你可以感谢鱼多睡一两个小时,因为它们直到日出才会去吃昆虫的早餐,而每年的这个时候日出会晚一些。不过,不要太多次打盹:托尼·拉特尼(Tony Wratney)的夏季跑步导游服务公司(Summer Run Guide Service)的全日和半天旅行从早上6点开始,该公司是该地区运营时间最长的飞钓机构。作为土生土长的加州人,Wratney自1967年以来一直在北乌姆普夸捕鱼(10年后他钓到了第一个钢头鱼),这使他成为帮助你钓到10磅重的鱼的最佳人选真的赚今晚的晚餐。541-496-3037;www.summerrun.net

星期六晚上8点。
在汽船旅馆吃晚餐

根据1957年建立的传统,蒸汽船旅馆的客人黄昏时聚集在图书馆(这样渔民就有一整天的时间)。这个温暖的、有木梁的角落是一个交流河边故事的好地方,手里拿着酒,然后再搬到隔壁的餐厅,享用被客栈称为“晚宴”的盛宴。坐在长而松糖的桌子旁,客人们可能会品尝第一道菜,比如,玉米soufflé,然后大吃撒了杜松和百里香的鸭胸肉,配上栗子番茄酱,或者是带骨的鸡肉,里面塞满了香菇、洋葱和菠菜。这顿饭可能从它不起眼的开始就有了一些优雅,当时客栈提供猪排和酸奶油,但它肯定保留了它最初的所有欢乐。

周日上午8点。
徒步北乌姆普夸小径

昨晚吃的南瓜馅饼吃多了?可以走一段79英里的北乌姆普夸步道,这条步道从岩溪沿河向东延伸到喀斯喀德。显然,除非你是一个受虐狂的钢铁侠类型,否则你不可能在一天内解决整个问题。但你可以走15.7英里的路程,经过两个瀑布,蜿蜒穿过小路最西端的泰奥加段(Tioga段)的古老森林。还是这么多痕迹让你的腿走不动?试试3.5英里的温泉段。从托卡提湖小径出发,短途跋涉就能到达惊喜瀑布和柱状瀑布的底部,瀑布从玄武岩陡峭的崖壁上俯冲而下。从这里,沿着陡峭的侧道仅0.3英里就可以到达乌姆普夸温泉,在悬崖边缘有一个108度的游泳池,可以看到北乌姆普夸的独特景色,在开车回家之前,还有机会浸泡你的肌肉。www.blm.gov

Coupeville, Whidbey岛

0809 pg087 getaways whidbey fw3m9p

想要拥抱岛屿的氛围?前往Coupeville的海滨。

这里的景色非常壮观——但是佩恩湾的葡萄酒蒸贻贝呢?神圣的。

形成北部在普吉特湾的边界,58英里长的惠德比岛,从Mukilteo(西雅图郊区)乘船仅20分钟,是波特兰人最容易到达的岛屿之一。但这只是它成为周末度假胜地的一部分原因。惠德比的鹅卵石海滩,古色古香的小镇,无限的海景把你(至少在精神上)带出了西北。(事实上,在1998年的女巫电影拍摄期间,这座岛就代表了马萨诸塞州超异能快感)。从岛上的“腰线”,格林班克镇附近的狭窄的沙颈,到欺骗隘桥下翻动的泡沫海水,俯瞰胡安·德·富卡海峡,惠德比是一个你可以选择做很多事情,也可以选择什么都不做,只盯着大海。无论你如何度过你的日子,历史悠久的港口村庄Coupeville(华盛顿第二古老的城镇,仅次于Steilacoom)是最好的家,因为它的中心位置让你很容易就能看到岛上的北部和南部景观。——啊

周五下午5点。
入住:惠德比船长酒店

是住在惠德贝云杉森林的香味弥漫的民宿,还是住在能看到海景的民宿之间?住在惠德比船长旅馆,两全其美。这家有着101年历史的客栈坐落在Penn Cove的岸边,坐落在Ebey 's Landing国家历史保护区的中心地带,这是国会为保护该地区的农村遗产而划出的一片农业用地。无论你是在旅馆里订一间镶着木板的房间,还是一间环绕着露天热水浴缸的乡村小木屋,你都能看到海湾的景色。如果太阳落海的景象让你在室外甲板上停留的时间比你计划的要长一些,那么小屋主房间里熊熊燃烧的炉火就是驱赶沿海寒冷的东西。95 - 240美元;800-366-4097;www.captainwhidbey.com

周五晚上7点。
在托比酒馆吃晚餐

这时候,咸咸的空气可能会让你的胃尖叫:“油炸大比目鱼。现在!“只要看看托比酒馆就知道了。这家位于1890年商业建筑内的海滨小酒吧的炸鱼薯条一直被当地媒体评为惠德贝最好的酒吧。这也许可以解释为什么你会在这里发现这么多岛民,在喝几品脱的托比鹦鹉红啤酒,这是酒馆里著名的自制微酿啤酒。事实上,这个地方非常受欢迎,在繁忙的晚上,台球桌被用作额外的位置设置,所以你可能不得不放弃餐后游戏的计划。360-678-4222;www.tobysuds.com

星期六上午10点。
探索艺术场景

如果昨晚的日落唤醒了你内心的艺术家(那些色调肯定会),你一定不想错过这个机会,看看当灵感遇到画布时会发生什么。花一天时间游览Coupeville前街的几家画廊。(在9月25日至27日的75个开放艺术家工作室之旅中,你还可以观看惠德贝的艺术家们的作品。)还想自己动手刷一把吗?报名参加库佩维尔艺术中心(Coupeville Arts Center)的工作,这是一所全国公认的艺术学校,会举办与杰拉尔德·布罗默(Gerald Bromer)等著名艺术家举办的周末工作坊(需要提前预订)。866-678-3396;www.coupeville arts.orgarts.org

星期六下午6点。
在Oystercatcher餐厅吃晚餐

如果不品尝一堆冒着热气的宾州湾贻贝,惠德贝之旅就不完整。在离Coupeville水一个街区的这家新改造的餐厅吃到你的。最初由西雅图广受赞誉的Campagne餐厅的第一位厨师苏珊·范德贝克(Susan Vanderbeek)开设,2007年,厨师乔·斯科特(Joe Scott)和杰米·斯科特(Jamie Scott)买下了Oystercatcher,他们仍致力于继续提供“简单的美食”的传统。用当地出产的食材烹制的菜肴,如炖茴香牛排和美洲狮金奶酪,在菜单上占据着显著位置——尽管佩恩湾的贻贝在白葡萄酒、香草、柠檬和黄油中蒸熟,可以说是最美味的。360-678-0683;www.oystercatcherwhidbey.com

周日上午10点。
埃比堡州立公园

1942年,伊贝堡保护惠德贝岛免受潜在的海上入侵;现在,埃比堡州立公园帮助保护该岛的自然美景。14英里的内陆步道纵横交错在这个645英亩的公园里,其中包括一条通往庞迪拉湖(Lake Pondilla)的3英里环路,那里的云杉森林拥抱着被百合覆盖的湖泊的两岸。从散布着浮木的三英里长的海岸线上,从悬崖上,你可以看到胡安·德·富卡海峡对面的温哥华岛,景色更加壮观。www.parks.wa.gov

Woodinville,华盛顿

0809 pg090度假酒庄j6jai2

圣堡酒庄品酒室的入口。Michelle Winery在Woodinville。

一个葡萄酒爱好者的隐居,在一个小镇的环境中传递颓废

真正的在那里伍德维尔市只有一个真正的葡萄园,但葡萄的缺乏并没有阻止这个拥有10500人的小镇拥有40家酒庄。事实上,它是西雅图人最喜欢的葡萄酒之乡,他们只需向东北开车25分钟就能体验到它的许多魅力。Woodinville以Ira和Susan wooddin的名字命名,他们在1861年是第一批把这个郁郁葱葱的地区称为家的移民,Woodinville坐落在一个舒缓的农业景观中——起伏的绿色山丘,劳作的农场,蜿蜒的乡村道路——这是一个适合的周末背景,喝着梅洛葡萄酒,吃着有机美食,在河边骑自行车,或者,更好的是,沉浸在什么都不做的罕见的放纵中(当然,手里拿着酒杯)。

周五下午5点。
入住:Willows Lodge

在你的房间里放下你的包后,迅速回到楼下,穿过小屋宏伟的石头和木头装饰的大厅,找到炉边地窖。在这里,每天下午4:30开始,旅馆提供当地瓶装葡萄酒的杯装品尝,这是在旅馆的餐厅“吠蛙”(Barking Frog)品尝晚餐的最佳方式,其丰富的葡萄酒单赢得了华盛顿州葡萄酒大奖。229 - 699美元;877-424-3930;www.willowslodge.com

星期六上午11点。
品酒

从酒店门口走500英尺就能到哥伦比亚酒庄(Columbia Winery),这是该州最古老的酒庄之一,有点太放纵了。在木酒吧里品尝奥的斯葡萄园(Otis Vineyard)淡而清脆的霞多丽(chardonnay),这是西雅图葡萄酒奖(Seattle Wine Award)的得主。在此之后,直接穿过NE 145街到圣堡。米歇尔,让伍德维尔出名的酒庄。(其生产的雷司令(riesling)葡萄酒使该酒厂成为西北最佳葡萄酒榜单上的常客。)然后沿着连接哥伦比亚和圣堡的铺好的小路漫步。米歇尔去了Woodinville另外两家出色的酒庄——januik和Novelty Hill,这两家酒庄都只有几分钟的步行路程。www.woodinvillewinecountry.com

星期六晚上7点。
在香草农场吃晚餐

法式乡村餐厅décor和公共座位都是不错的点缀。但这并不是人们提前六个月预订这家餐厅用餐的原因,在这里,一顿饭是对美食艺术的五个小时练习。在法国米其林三星餐厅的资深行政总厨基思·卢斯(Keith Luce)的监督下,Herbfarm的九道菜固定菜单随季节变化而变化。卢斯曾是克林顿时代白宫的副主厨。之前的亮点包括迷迭香煎贻贝串、蒙大拿白鲟鱼子酱配野姜果馅饼、香草腌制国王鲑鱼配三粒豌豆沙拉,以及简单的黑巧克力配1917年的马德拉葡萄酒。当然,餐厅的新鲜草药——比如洛瓦奇和当归——都融入了所有的菜肴中(卢斯从外面的花园里采摘了它们)。真遗憾你在波特兰或其他地方吃的下一顿晚餐,因为在Herbfarm吃饭会让之后吃的每顿饭都显得不那么美味。当然,你必须为在这里度过一个夜晚的特权付费:晚餐的价格为每人179美元至195美元。425-485-5300;www.theherbfarm.com

周日上午9点。
在Sammamish河上骑自行车

在回家之前,可以从Willows Lodge租一辆自行车,沿着11英里长的Sammamish河小径骑行,这条河从Woodinville北部开始,沿着河岸向南延伸到雷德蒙德的Marymoor公园。(你可以直接进入小屋后面的小径。)当你到达玛丽摩尔公园时,从640英亩可用的草地中选择一块,在开始回程之前休息一下。自行车租赁费10美元;www.metrokc.gov

Gearhart

0809 pg092 getaers gearhart horl95

在吉尔哈特(Gearhart)的沙丘小径上选择一条长凳,感受大海的气息。

图片:丹Klimke

在这个安静的海滩小镇,你不会觉得自己像个游客——这当然是参观的原因。

保存一个冰淇淋店——pop 's Sweet Shop,提供20多种口味的Tillamook冰淇淋——吉尔哈特没有游客的装饰。这正是这个海滨小镇如此吸引人的原因。吉尔哈特(Gearhart)一直是波特兰富人的第二居所,他们中的一些人在20世纪20年代建造了自己的豪宅(如今海滩附近的雪松木瓦住宅起价约为100万美元)。1095号)是一个优雅的海滩社区,在这里,梅赛德斯(mercedes)是人们首选的汽车,草坪修剪得井井有条。然而,这个小镇缺乏标准的旅游景点,但它的自然环境完全弥补了这一点:四英里长的海滩是俄勒冈州北部海岸最好的海滩之一,因为它的岬角景观和没有人群。没有大型纪念品商店引发疯狂的购物狂潮,放松是你唯一需要或想要做的事情。

周五下午6点。
入住:吉尔哈特海洋酒店

这家旅馆看不到海景。在城里,就在城里唯一的餐厅对面。尽管如此,这家1941年的酒店还是值得作为基地:它的14间套房在去年冬天进行了翻新,让这个地方有了科德角的感觉(尽管有点汽车旅馆的味道)。此外,你还可以在厨房里自己蒸蛤蜊,这就是为什么招牌上经常写着“没有空房”的额外福利。100 - 165美元;800-352-8034;www.gearhartoceaninn.com

星期六早上8点。
去海滩

在你能看到太平洋之前,你需要涉水穿过一片沙丘,这意味着要找到一条切进海滩草地的小径,然后在沙丘上缓缓前行。在前往海滩的途中,阳光亲吻的沙丘和远处的蒂拉穆克岬(Tillamook Head)的景色远非不方便,可能会说服你多花一点时间来找路。当地人显然知道会发生这种事。他们在沿途安装了长凳,游客可以在闲暇时欣赏海景。一旦你到达岸边,你就有足够的海滩毛巾可供选择:你站在一条四英里长的延伸的南端,这里被不可逾越的岬角或海湾所隔断。拿出一本书,沉浸在其中一章或整本书中。

星期六下午3点。
Necanicum河口

在小镇的南端,在惠灵顿街的死胡同附近,你会发现一个没有标记的小径,只有当地人知道(直到现在)。在这里,穿过树林,你就可以到达Necanicum河河口,在这里,根据潮汐的变化,你会看到大量的岸边鸟类正在享用它们从泥滩上拉来的生物。继续徒步穿过西部的沙丘,到达河流入海的地方,你可能会看到一群鹈鹕,它们倾向于在岸边的浅沙洲上闲逛,似乎和你一样享受着地平线的风景。

星期六下午6点。
晚餐在Pacific Way Bakery & Café

太平洋之路面包店和Café的厨师可能不会在烹饪上冒险(菜单偏向于牛里脊肉和法式蘸酱),但大多数周末晚上,餐厅仍然爆满。也许这是因为这家餐厅弥补了魅力实验的不足。农场餐桌是手工制作的,café保留了1929年寄宿公寓的舒适建筑风格。去吧,多喝一杯Archery Summit葡萄酒:你住的酒店就在街对面。没人会因为你在月光下微醺地走路而告发你。503-738-0245;周二、周三闭馆

周日上午8点。
Gearhart高尔夫球架

早在19世纪90年代,吉尔哈特酒店(Hotel Gearhart,现已关闭)的顾客就在小镇的小草坪上打高尔夫球。吉尔哈特高尔夫球场(Gearhart Golf Links)是西海岸最古老的球场之一,1999年进行了更新,但球场建筑师保留了这个地方以前的精神:林克斯风格的球场随着景观起伏起伏,而英伦风格的锅式沙坑则是要避免的危险。20世纪40年代的俱乐部会所“沙坑”(Sand Trap)于1998年被烧毁,但由麦克梅纳明斯经营的新“沙坑”(Sand Trap)的墙上挂着早期吉尔哈特高尔夫球手的历史照片。打一回合,然后在甲板上或地下的Pot Bunker酒吧喝上一小杯,在那里你可以重温你的一天,或者,取决于你的表现,完全忘记它。每轮$50 - $60;503-738-3538

分享
Baidu