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夏天的酝酿

尽管俄勒冈州的几家酿酒厂以生产浓稠精酿啤酒而闻名,但他们的口味却比较清淡。

05/19/2009通过韦尔奇

甜的东西

巧克力稳定

如果你无法抵挡这个月的巧克力狂潮,那就去我们城市最好的五家糖果店吧。

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尽情享受

当地的珍珠

太平洋西北牡蛎湾的多样性和丰富性使我们地区成为剥壳者的天堂。

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配方

拜金主义者

Wildwood餐厅的创始人科里·施赖伯(Cory Schreiber)为我们提供了他对詹姆斯·比尔德(James Beard)西北蛏子浓汤的看法。

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配方

善良的鸡蛋

并不是所有的鸡蛋都是一样的,当然,除非它们被肉质丰富、加了培根的红酒酱汁所覆盖。

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配方

柑橘马克西姆斯

把萝卜、芜菁甘蓝和土豆挪过去。这是多汁橙子、甜桔子和饱满金桔的旺季。

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酸的权力

日本人已经接受了它,我们为什么不应该呢?喝醋在波特兰引起轰动。

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