啤酒

来看看波特兰自称的啤酒小姐女孩帮

这三个女人谈论家庭酿酒、举重和睫毛延伸。

通过凯蒂·沃恩2017年8月14日刊登于2017年9月的问题波特兰每月

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从左到右:李·海德蒙,玛德琳·麦卡锡,娜塔莉·鲍德温

Edgefield李·赫格曼,地面断路器玛德琳·麦卡锡,以及Breakside乐队的娜塔莉·鲍德温称自己为“Lady Brewer Girl Gang”。

你是怎么进入酿酒行业的?

韩:2004年左右,我开始在家酿造啤酒。我当时在明尼苏达大学读研究生,酿酒是一种很好的拖延方式。我一直没有完成我的论文,因为我对酿酒的热情占了上风。
MM:我丈夫和我自己酿了好几年酒。我们甚至为婚礼酿造了啤酒——我们有一个自制啤酒机,里面有六种不同的自制啤酒。我在俄克拉荷马州长大,那里有很多银子弹。家庭酿造是获得好啤酒的途径。

你们是怎么认识的?

注:主要是在啤酒行业。当你在活动上看到另一个女人时,你会想,“哦,那是谁?”
韩:我试着去参加行业活动,以保持积极的态度,确保事情完成。还有很多工作要做。我觉得如果我不参与,就好像在说,“哦,够了。”而且,我们看到的都是同一个人(做睫毛延长手术)。
MM:娜塔莉先拿到的,然后我们就开始了。
韩:当你整天穿着破烂的衣服时,你想要一件好东西。
MM:是啊,我往自己脸上喷了一整天酵母,至少我还有这个。

这个行业怎么样?

韩:其他啤酒厂不会打败你;坏啤酒会。人们希望有戏剧性,但实际上没有。我不会像在其他工作中那样遇到太多的性别歧视、种族歧视或废话。所有的啤酒厂都是一样的。业内人士都知道我们每天都在做同样的事情。整天扛180磅重的小桶会伤到每个人。
MM:
说实话,我以为会有更激烈的争吵。每个人都表示欢迎和支持。俄勒冈州有一个特别棒的社区。
我唯一的问题就是跟公众过不去。不是我的同事。人们会说,“你是酿酒师吗?”然后我说"去你妈的"
韩:我总是被误认为是PicoBrew(酿酒设备供应商)的安妮·约翰逊,她也被误认为是我。我们长得一点也不像。我终于不得不告诉别人,“不,那是其他黑人女性。”
MM:我做了很多码头销售,周五我让一个人拿了整整六个货盘。他说:“亲爱的,我能帮上什么忙吗?”我说:“是的,你可以去办公室填文件。而且,那不是我的名字。”

你觉得你的帮派会壮大吗?

我看到越来越多的女性在啤酒厂工作:生产啤酒、管理营销部门、管理总经理、管理实验室。最近,我翻阅了加州大学戴维斯分校酿酒科学项目的一本résumés小册子,发现女性的résumés数量仅略多于男性。
韩:人们不知道自己能做什么,直到看到别人做了。对女人来说,看其他女人酿酒是很重要的。然后他们可以看到自己在酿酒。

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