在1982年,Moe Momtazi为了逃离革命后阿亚图拉·霍梅尼(Ayatollah Khomeini)统治下的压迫性伊朗，他和当时怀着三个女儿中的第一个的妻子逃往美国。15年后，这位成功的工程师开始了另一次冒险:一个生物动力葡萄园和酿酒厂，Maysara在麦克明维尔南部起伏的山丘上。

“我们有一个说法在我们的语言中，水可以分开人，但酒可以让他们在一起。”

“我祖父做的是全面的农业;他种了茶、水稻和桑树。这个想法是，你从自然中获取的东西，你会以自然的形式放回原处。你不用任何肥料、化学品或矿物质。”

“我希望改变人们种地的方式。大公司告诉我们，使用化学品是唯一的方法。我们抱怨我们对环境所做的一切。但只是批评是没有用的。”

“生物动力农业被误解了。我们用草药和花泡茶，喷在叶子上或注入灌溉管道。这是一项艰苦的工作，尤其是除去杂草。但到目前为止，作物的质量要优越得多。”

“买下房产的第二天，我申请建造两座水库。因为我们储存了鳟鱼和鲈鱼，鱼鹰和猎鹰也在这里筑巢;它们可以阻止候鸟在几天内破坏你的作物。照顾自然，你会得到回报。”

试一试:Maysara的2015年移民黑皮诺

献给那些冒着一切风险“为了这个国家所代表的价值观和机会来到美国”的移民。三分之一的利润用于帮助移民和难民的项目。