糖高

终极波特兰巧克力盒

我们在巧克力收藏品和糖果过道里大嚼特嚼,从巧克力棒到夹心糖,挑选出这座城市对可可的定义。

通过卡伦布鲁克斯2015年2月11日刊登于2015年2月的问题波特兰每月

Alma的波特兰巧克力,Batch PDX, Xocolatl de David, Woodblock巧克力,Lillie Belle Farms, Quin和Cocanu。

一口就能统治一切

进入其中一个阿尔玛的高贵的哈瓦那焦糖皇冠吮吸从中间流出的优雅邪恶的粘稠物。轻轻咬一口,你就会跪下来。

黑暗之心

一只鸟,一颗宽广的心,一口大胆的咬,还有一点摇滚的光芒。还有什么比PDX更重要呢Alma Chocolate的Amor这个巧克力纹身是手工铸造的,镀金的可食用黄金。

复视

批PDX的Twicks酒吧用更好的酥饼、黄油和焦糖软泥,以及优质的牛奶巧克力,把原来的糖果棒灌篮。它的暗星孪生星批酒吧,就像一个魔术——开始尝起来像苦乐参半的Twix,然后突然变成了一个完全的烤椰子蛋白杏仁饼。

工匠士力架

Xocolatl de David 's Bourbon Raleigh酒吧是穿着吸烟夹克的士力架,大口地喝着葡萄干味的波特酒——这是任何地方最美味的巧克力、山核桃和邪恶的黑焦糖。还有两个惊人之处:超丝滑棕色黄油棒棕色黄油脆饼

安全词:可可!

烤可可的浪漫才是最重要的木板的巧克力从豆子到酒吧的探险家查理·惠洛克(看到资料):无论是酸酸的果香还是狂野的果香。比起直飞到遥远的巧克力生态系统的航班,这些都不是吃不完的糖果。我们最喜欢的:秘鲁,特立尼达,Salt & Nibs

超级危机

中心点离群值莉莉·贝尔农场的“有史以来最棒的巧克力棒!”提供几英寸的快感,味道介于牛奶和黑巧克力之间。里面有精致、坚果味的gianduja,一层盐皮,还有一层嘎吱嘎吱的蛋壳。

单杠

阿尔玛巴洛克式的海盐榛子脆条就像一场伐木工歌剧,每一个音符都在尖叫着俄勒冈:男子气概的木块巧克力,坚果奶油果酱,还有当地盐的电锯声,明亮而咸,从顶部切开。

温柔地杀死我

巧克力糖果的完美追逐者?五胞胎焦糖这里充斥着俄勒冈州的食材。试一试旧大陆苹果这是一种由传家宝品种搅拌而成的,不知怎的,它还夹杂着苹果派的馅料,以及黄油味的、烟熏味的南瓜球咖啡+橙汁+烟熏盐

噼里啪啦

Cocanu巧克力棒都是巧克力的美丽和刺激的乐趣。与月球漫步,西斯内罗斯(Sebastian Cisneros)绘制了一幅可爱的月球景观,月球表面静静地爆炸出蓝色的小流行岩石。他的Craque是另一种东西:一种焦糖脆脆的零食,适合可可粉。


波特兰的两家巧克力神龛里有大部分的巧克力。去市中心的可可或西北波特兰草地上一站式购物。
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