每隔一段时间,重写规则,魅力的心,并主导着对话。2017年,荣誉汉橡木,一个隐藏的门后面的桑迪大道。该网站称之为“非传统的韩国餐馆。“考虑这句话仅仅是起点的经验:具有里程碑意义的饺子,辣鸡翅,快乐的混乱。个人吗?太空双打彼得的家曹,韩寒橡木的磁重心,他认为法院与韩国妈妈,似乎每个不当班厨师在城里,别人人在寒冷的夜晚魔法。卷。汉橡树有货物在这三个方面:

1。一个伟大的空间。

这是一个聚会吗?一个严重的粮食形势?韩国家庭餐馆,父母轧机和自由放养的孩子让美国队长的车吗?所有的看法都是真的;没有两个晚上是一样的。我最后一次冒险曹的隐匿处内部,院子里看起来像个韩国烤肉实验室设计的野人:至少6个箅子两Traeger吸烟者,三脚架装置提升摇壶,和一个巨大的树桩雕刻成一个星形的火坑,一个趋势在1600年代在三十年战争。这火装置的最终目的是未知的,但目前点亮了厨房的慢火烤五花肉ssams,自发的“客座厨师在坑”菜,很快,冬天的炖菜。之前的访问,汉族橡树已经演变成一个巨大的浆果,与nerd-ball品尝从大Rubinette生产隔壁,marionberry-lashed韩国排骨,3美元甜点服务通过访问糕点厨师摩门教的野蛮人一样穿着。

下次,韩寒橡树将是自由,在夏季末秋宣布计划巩固他的菜单和每周做四直接点菜的夜晚。数只在:温暖的氛围,好的曲调,谦逊但高级食品。曹和阳光青年公园,他的妻子,打造自己的韩国餐厅的定义:回应的时刻,用新鲜的想法关于烹饪和协作激励餐厅的新方法。流浪的格式和方向的变化是的设计;曹说,他从不希望汉橡木来解决。然而,连一点的态度。大多数情况下,我们认为事物的一部分:一个家庭,一种哲学,一种饮食文化的启发,波特兰。汉橡树可能是有史以来最包容的独家餐馆。

2。韩国:另外

秋觉得这菜像艾尔绿色感觉这条河。他在妈妈的老派的方式,就断在厨房里包饺子,表在斯普林菲尔德,俄勒冈州。但他师从纽约明星大厨4月布卢姆菲尔德,gastropub女王。在她的厨房,甚至一个芝士汉堡de服务尊重和严格。或其他。曹迅速升至得力助手,jay - z和波诺。在非工作时间,他的朋友通过纽约K-town与旅游餐厅,自己一个启示来自小城镇的俄勒冈州的一个孩子。所有这些线程合并在汉橡树,在39岁的秋第一次烹饪学韩语专业。他厨房船员爬在俄勒冈州比弗顿的韩国关节的“酷,有趣,或干酪”灵感与隐形厨房重新定义移动、成分升级和精制扭曲。赵所说:“许多韩国食物是煮不当。技术往往是错误的。对于大多数韩国人在我父母的一代,肉做得好和腌泡菜埋葬廉价的削减。我四月在学校训练!”

3所示。完美的波特兰菜单

汉橡木不是想打击我们的美食。曹只是想快乐新手和当地人与零食,面条,饺子,和惊喜(检查网站的详细信息)。在这个过程中,他是由菜单说直接到当地的心:

• 一个主要的炸鸡的竞争者。赵是韩国人炸鸡打雷和嘴周围的刺痛和火箭天文紧缩和整个内阁神秘的热量和鱼粉末。我在过去的翅膀一样把你击倒。只是说说而已。
• 史诗饺子。完美的亚洲饺子看起来是这样的:韩国猪肉mandu一部分;一部分Bloomfield-level熟食店技术;部分中国汤饺子,但是很好吃汤舀下面,没有隐瞒。这是一个肥胖的大作和仅仅一个出色的赵的饺子曲目。
• 蔬菜尝起来像肉。最好的蔬菜我都年?汉橡木的令人发指、double-fried tamarind-glazed菜花。它尝起来像鸡肉,但是更好。
• 良好的饮料。是的,这里的海特流。但不要溜走一个鸡尾酒。米歇尔Ruocco捕捉厨房的精神:根在冰箱和步枪的货架上的想法。鸡尾酒萝卜盐水和妈妈李尔的辣椒吗?你不会失望的。