快速:你能说出俄勒冈州的官方饮料吗?不,它不是葡萄酒,啤酒,或cold-brew咖啡。这是牛奶!在海狸,乳制品在俄勒冈州的农业历史中是根深蒂固的。乳品业在1838年开始在俄勒冈州,有一个强大的存在,根据乔希•托马斯的作者奶牛场的俄勒冈州。今天,有230个奶牛场在俄勒冈州卖给处理器生产饮料和冰淇淋,酸奶、黄油和奶酪。

历史不说,乳制品与等各种基本营养的钙、维生素B2、维生素D,蛋白质、钾、维生素a。但是有很多相互矛盾的信息你需要多少,奶制品可以tricky-especially当你要吃好。有必要吗?它是重要的吗?它是有害的吗?在波特兰,奶制品是一个热点话题。

我们调查了波特兰的一些营养和健身专家找出他们认为乳制品,分享他们的购买建议,并解释为什么妈妈总是告诉我们,牛奶构建强壮的骨骼。

“奶制品是一个很好的蛋白质来源包含所有必需氨基酸,电解质和骨骼钙需要康复锻炼。乳制品既包含快速释放乳清蛋白以及slower-releasing干酪素的蛋白质,这有助于你的身体持续复苏和肌肉修复。乳制品不仅是一个伟大的蛋白质来源,这也是便宜的其他蛋白相比,不需要准备。有一件事我个人看我的乳制品是有机和激素自由。更好的对我来说,更好的动物,和更好的对地球。”——詹姆斯配音演员、所有者、教练和健身营养学家整个身体健康

“在太平洋西北,素食者和无乳糖饮食很受欢迎,我总是希望一个人吃的,感觉是正确的。后人们可以健康饮食,包括或不包括乳制品,绝对不是一个放之四海而皆准的饮食方式。它也不需要黑色和白色。你可以减少乳制品消费无需完全停止。也许你选择素食餐,要给自己今年夏天偶尔美食冰淇淋。纯素食者,注意得到足够的维生素B12和维生素D当不吃任何动物或奶制品。乳糖不耐症的人可以尝试吃乳制品与乳糖酶酶在吃之前,或选择一个牛奶的乳糖酶酶已经添加了。”布鲁克斯注册营养师萨姆纳的不节食

“我讨厌状态明显,但乳制品提供了健康的身体需要钙,骨骼的强健。如果你真的观望是否消费乳制品在日常饮食,我建议选择有机在传统的心灵的安宁。乳制品是杂货项可能是值得的肿块。有机乳制品来自奶牛牧场长大,意味着更多的时间的草地上放牧。食草、有机牛产奶高ω- 3脂肪酸,健康脂肪,抗击致病炎症的类型。乳制品、酸奶或奶酪的形式,提供了一个美妙的高蛋白选择的正餐或零食。每天摄取足量的蛋白质不仅帮助我们保持完整,保持瘦体重是至关重要的。目标为20 - 30克的蛋白质食物和10 - 15克的蛋白质在零食是一个很好的指南。1杯脱脂希腊酸奶提供22克蛋白质。1/2杯奶酪提供15克的蛋白质。波特兰的“营养师梅根Fuetter热情的营养

”对于那些认为食物是他们的生活方式的一部分,不仅仅是作为燃料,味道和满意度是关键。的乳脂奶酪是携带的味道,同时也有助于人们感到完整和满足,从而导致更低的卡路里摄入量。如果你要沉溺于奶酪,使它成为一个优质的奶酪!找一个干净的成分列表:牛奶、盐和文化。奶制成的奶酪生产的草喂牛将提供更多的营养和更少的事情你不想要像添加剂或防腐剂。“格雷格Drobot的所有者面对岩石牛奶俄勒冈州班登

“奶制品可以是良好的蛋白质来源,复苏饮料/点心为运动员建造和修复肌肉。乳清也是一个非常受欢迎的蛋白粉,帮助建立肌肉,可以帮助人们感觉更饱的时间比碳水化合物或脂肪。另一个好处是,益生菌的酸奶和开菲尔是很好的来源,“好”的细菌已经被证明能够促进一个健康的肠道。“艾比福白色,整体健康教练的幸福的整体健康

“南希的45 +年从来没有增加甘蔗糖的传统产品。相反,我们略甜水果酸奶与纯蜂蜜,白葡萄汁、或龙舌兰。“唐”你和南希的酸奶味道才是真正的酸奶味道——你品尝益生菌和文化。”——生活南希的酸奶总部在俄勒冈州

“新兴研究显示乳制品减少心脏病的风险,高血压,和2型糖尿病。对一些人来说,整个脂牛奶提供了额外的持久力和饱腹感(脂肪)他们正在寻找。其他人可能会发现一个更轻的版本是更合适的。”杰米·李,营养师HealthFull营养

庆祝全国乳制品月今年6月,我们赠送25优惠券免费南希的培养乳制品或大豆products-good酸奶,奶酪,奶油奶酪,或任何公司的优质脱脂alternatives-plus礼品篮挤满了脸岩石牛奶奶酪*。是第一批25人张贴照片Instagram炫耀你如何做乳制品(用标签# HowIDairy),你会保证一个免费的南希的项,进入赢得奶酪礼盒。就这么简单!

*奶酪礼物篮子里面对岩石牛奶的切达干酪岁吸血鬼猎人大蒜切达干酪,“在你的脸“辣3-Pepper干酪,蒙特雷杰克,”的脸岩石' n杰克”胡椒杰克,比萨奶酪,经典的切达干酪凝乳,和获奖《捉鬼大蒜切达干酪凝乳。