Great新闻，预算有限的PDX美食家:一些北美最美味的日本食物就在不列颠哥伦比亚省以北的一个小时的航班上。

当然，温哥华往往是加拿大省最大的吸引人的地方斯坦利公园，加连威老岛公众街市，和卡皮拉诺吊桥．但就在弗雷泽河以南，郊区里士满它提供了一种大城市所没有的沉浸式跨洋氛围，就像比弗顿比波特兰更有正宗的亚洲风味一样。

对于游客来说，里士满就像去年俄勒冈旅游公司推出的吉卜力工作室广告的日本城/唐人街版本。在这里，空气中弥漫着烤鸭的味道，可爱的野兔子在购物中心停车场的灌木丛中觅食，每一个购物中心都能找到一碗美味的拉面。

由于不列颠哥伦比亚省与中国的历史联系(这种关系甚至超过了波特兰深厚的中国移民历史)，以及自由放任的法规吸引了大量的亚洲资金，今天的里士满拥有大量来自中国大陆、香港和台湾的人口，以及可以说是中国境外最好的中餐。是的，有一位官员饺子小道这里，还有深受喜爱的点心《纽约时报》美食作家。

然而!我们的冒险以里奇为中心同样美味，也是随处可见的日本料理．让我们这样说吧:波特兰人可以在上午10点登上飞机，轻松通过海关(很方便，温哥华的机场已经在里士满)，午餐时间品尝西部最好的黑蒜茶煮拉面。

吃

不仅仅是因为里士满的日本料理无处不在;这种东西在日本以外很少见到，比如iekei(“家常菜”)拉面。这是横滨的特色菜，是最精粹的拉面:猪肉豚骨和烧鱼汤淋上鸡肉酱;面条一团又厚又有嚼劲的面条;用菠菜代替大葱。在G-Men南厨拉面在这家位于温哥华的Ramen-ya餐厅位于里士满的分店里，你会发现将叉烧猪肉和白蘑菇拌在豚骨汤里，奶油味足够沐浴。

步行15分钟，联邦调查局人员他的小妹妹Gyo-O提供最高级的东武里(生鱼片，炸鸡)和冈山特产乌冬面。(别傻笑了，bukkake的意思是“飞溅”。)这种有弹性的面条不是一碗肉汤，而是干面条，配上你自己选择的蛋白质和丰富的猪皮酱。额外的福利:自制酱油，还有一个允许顾客品尝生涩日语的工作人员。

就连狭小的寿司店也能做到。别指望竹林式的朴素中透着迷人的朴实东京乔寿司- - - - - -吃来这里是因为你喜欢寿司，当你走进来的时候，主人会大喊“IRRASHAIMASE”，在外套脱下来之前为你提供味噌汤和茶。加上，值是狂野:一碗精致的叉烧don端了上来一吨柔软的刺身，价格不到13美元。

仅仅一英里(呃，1.7公里)之外，就能找到类似于日式铁板烧的DIY法吉塔辣椒午餐．在500度的铁板上煎熟牛肉，与玉米和米饭混合，然后涂上鲜味浓郁的酱汁。(“为什么这么好吃?这家餐厅的网站这样问游客。剧透:这是“最好的盐和胡椒”和“原汁原味的黄油”。要了解更多，请观看“如何咝咝”，胡椒午餐的奇怪彻底，烹饪妈妈式的训练视频。)

爱吃甜食吗?是的，杂货店里到处都是Pocky和KitKat(找一些有趣的口味，比如抹茶和清酒)，或者在Gorton的渔民主题店买到日本奶油泡芙胡子爸爸的．

做

想象一下波特兰的周六市场是巨大的，而且更加多元文化，有300个主要是亚洲小贩。你想象列治文夜市(5月至10月)，这是一个户外自助餐，有食品车和手工艺品，也是北美同类活动中最大的。

如果外面的天气是垃圾，里士满的购物中心提供优质的气候控制漫步。阿伯丁中心是加拿大唯一的广岛基地吗Daiso．这有点像如果Dollar Tree卖的是带有陶瓷的日式小杂货餐具，零食，文具，还有八包凝胶钢笔——一支大约1.5美元——还有一个令人难以置信的韩国美容面膜系列。

便宜货不是你的包吗?坐30分钟的公车向南到达文森这是一个19世纪80年代的渔村，到处都是日本工艺品、佛教寺庙，还有一些奇怪的东西，比如位于纽约的鲱鱼减量厂乔治亚湾罐头博物馆．

保持

里士满的住宿选择包括大型连锁酒店、赌场和简易民宿。此外，还有大量价格合理的(有时是非法的!)airbnb房客在里士满新建的共管公寓里安家。

对于当地的砂砾，停留在最基本的地方文森酒店（房间每晚60美元起)．建于1895年，距离历史悠久的罐头厂仅几步之遥，这里的菜肴非常美味双峰它拥有自己的双r型餐厅。或者坐火车去温哥华，在时髦的商店里尽情挥霍深橄榄色（房间每晚211美元起)或instagram作品（房间每晚233美元起)．

到达那里

从PDX到温哥华(YVR)的直接往返航班大约200美元起加拿大航空公司而且阿拉斯加航空公司．美国铁路公司往返火车——单程8小时——起价约100美元。(从波特兰出发的火车深夜到达温哥华;回程火车从温哥华出发一大早。)