2010年3月，当著名的Toro Bravo厨师兼老板约翰·戈勒姆(John Gorham)宣布计划开一家早午餐餐厅时，整个城市的食欲立刻被激发起来，就像巴甫洛夫的钟声敲响了一样。有一个很好的理由:在美味的儿子， Gorham和他的得力助手Kyle Prewitt正在为大家提供一些最具创意的早午餐，将经典菜肴变成意想不到的惊喜。

tapas灵感的菜肴在这里提供家庭风格，让食客分裂，分享，比较，和样品尽可能多的产品。像烤培根包裹的枣，淋上温暖的枫糖浆，或者“吐司和果酱”——两片厚厚的、柔软得不可思议的吐司片，涂上一层像羊奶酪一样的teleme奶酪和应季果酱——制作简单，但味道却令人惊艳。大一点的盘子里有经典的煎蛋配切达饼干和炸鸡，也有北非香肠配蒸粗麦粉，上面盖着一个完美的溏心鸡蛋。宝拉阿姨做的法式吐司配上浓郁的草莓大黄枫糖浆和鲜奶油，堪称波特兰最好的法式吐司。轻而蓬松的菜肉馅煎蛋饼，里面塞满了农场新鲜的蔬菜(最近它的特色是芦笋、英国豌豆、橄榄和羊奶酪)，放在铸铁煎锅里，咝咝作响地送到你的餐桌上。

公共餐桌的设置可以让你看到和闻到邻居点的东西，这无疑会吸引你尝试新东西。这是Tasty n Sons餐厅很有价值的习惯，在这里，冒险精神总能得到回报。