Pix Patisserie的青少年马卡龙班

4月6日，星期六，下午2-4点，2225 E Burnside St $65
香槟女王Cheryl Wakerhauser教授各种课程，从品尝雪利酒到制作奶油泡芙塔式酥饼。今年4月，她将用两个小时的时间为那些对烘焙食品比对Snapchat更感兴趣的好奇青少年(或者两者都喜欢?)这两者是相辅相成的)。12岁及以上的孩子将学习制作马卡龙，这是一种色彩丰富的法国糕点，有奶酪蛋糕和巧克力肉桂等口味。

源头海鲜煮

4月11日和4月15日星期四下午6点，百老汇西南1001号，72美元
厨师维塔利·佩利和迈克尔·坎贝尔加倍投入源头在邓杰内斯(Dungeness)的高峰季节，这里会举办贝类盛会。期待帝王蟹，同样应季的俄勒冈现货大虾和蒸笼蛤蜊，上菜，海鲜煮风格的熏肠，新土豆，甜玉米，和黄油。甜点?草莓冰淇淋三明治-所以夏天的。

倒俄勒冈州

4月28日，周日，三文鱼街26号，下午2点至6点，售价45-100美元
如果你真的想喝上俄勒冈州的葡萄酒，那就去世贸中心参加第三届年度倒俄勒冈节吧。来自18个不同的AVA酒庄的50位酒庄主将亲自品尝他们的酒品。

我爱Gamay

5月3日至6日，全城
喜欢黑胭脂葡萄却不喜欢上好的比诺?Gamay Noir可能是你的菜。俄勒冈州的Gamay生产者(以及来自加利福尼亚州、华盛顿州和不列颠哥伦比亚省的一些生产者)将聚集在城市周围品尝Gamay产品，并接受一些基本的Gamay教育。The Nightwood, Division Wine Co, SE Wine Collective, Coopers Hall和Bar West只是当地一些热爱葡萄酒的机构在漫长的周末庆祝活动。

人子的Txox苹果酒庆典

5月18日星期六，东北赫尔曼溪巷160号，Cascade Locks, OR, 15美元
如果你读了我们2019年3月刊，你就会知道我们非常喜欢峡谷的人子苹果酒，可能是西北地区第一个巴斯克风格的苹果酒．今年5月，合伙人贾斯帕·史密斯(Jasper Smith)将举办一场传统的txox酒会，基本上是当季发酵苹果的味道，还会举办一场盛大的柴火晚宴，用干法熟化的肋眼牛排来调和浓烈的苹果酒。