波特兰厨师再次将焦点在Netflix食品展示另一赢一年在我们的城市中突出显示美国街头食品,有人喂菲尔,厨师的表:披萨,等等。厨师卢娜孔特雷拉斯,以前的夜莺和谁现在弹出Chelo运行,参加了新Netflix显示零食和厨师在11月30日,首次亮相。

厨师是负责重建的一个经典的街头小店snacks-Pringles,乐事,Kit kat,热奇多,喷,何鸿燊居屋,奥利奥饼干,而且把自己的旋转指定的零食。在第4集,选择孔特雷拉斯场强烈自动售货机就重新创建奥利奥。严重的饼干的渴望,紧张时间限制,和舞蹈在厨房里了。我们与康特拉斯谈了她的第一个电视外观,她的实验室试验厨房,厨房里保持有趣。

你怎么选择这个节目吗?拍摄的过程是什么?

当我在夜莺,ITV美国伸出,看看我很感兴趣做这个节目,因为我猜他们在Instagram,看到所有这些烘焙食品和snacky一类的东西。我经历了铸造过程,也许三个变焦采访,和被选上。那是我第一次在电视上,所以这是一个非常伤脑筋的,在大流行期间,所以我们covid测试。但它不是这样一种残酷的显示它应该是乐趣,和食品科学,所以我觉得更舒适一旦事情开始。

你怎么在节目上做准备的零食?

我们有一个厨房在我们的酒店房间,我们有助学金亚马逊上订购东西。我把我自己的工具,当我旅行。我有一个小烤箱,练习所有的零食,因为我不知道哪一个会。我也有一个感应灯。我甚至做烤箱的马卡龙,在一个小平底锅。一些厨师甚至桌面炸锅。

那听起来很危险。其他选手在节目中是什么样子的?我看到其中一个叫你“舞动的贝克”,声称他能打败你,因为。

我们不允许互相交谈在filming-only拍摄后停了下来。但是每个人都成了很好的朋友,我们仍然都在一个非常大的文本线程。没有愤怒或自我,即使我被称为贝克跳舞等等。

你总是在厨房里跳舞吗?

是的,烘焙和跳舞真的帮助我在激素替代疗法,它是如何帮助我的神经,让我感觉平静。演出也让我意识到我真的很喜欢烘焙,和这是我想要关注的价值与食物混合和大量的焙烤食品。

你认为你的经验作为一个厨师给你优势的人在食品科学等领域,那些没有同样的时间压力在他们的工作吗?

是的,特别是来自海湾地区,你做大量的覆盖,在牛客饭晚餐和艾格尼丝。

是的,他们说你在工作站是非常细致的经验显示通过,你的餐馆吗?

是的,在米其林的厨房里,你必须工作超级干净,超级小,因为你会得到了如果你不。这就是我喜欢的工作。喜欢我在Magna-Magna弹出窗口太小,所以我不得不工作小。它可以帮助我集中精力,像我的大脑是显而易见的,当我看到我的砧板区域组织,帮助我保持冷静。

你最喜欢的小吃是什么?

生长在墨西哥,有一个小杂货店对面我祖母的房子,你可以一直流行在m&m巧克力豆。我仍然吃奥利奥。我爱品客薯片。所有这些零食,我在家吃饭,这就是为什么它是一个非常有趣的节目的一部分。

你打开一个实体的计划是什么?

我们要开始Kickstarter面包房工作混合,1月lunch-brunch概念,诸如tlayudas和馅饼。几天为别人的弹出窗口,几天客饭聚餐和事件。我幸福的如果我得到创建。我现在在Janken工作,稳定,我没有得到尽可能多的输入,但它仍然是非常好的厨师团队的一部分。

什么样的反馈你自显示出来了吗?

这绝对是帮助Instagram的追随者。人们来自世界各地的消息我,尤其变性人表示。有些人说,我喜欢你的能量,爱你跳舞!这是非常积极的。