这些酒是谁挑的?凯特·诺里斯- Division Wine酿酒公司的共同所有人和酿酒师，SE Wine Collective的女导师，Oui的首席品味师/测试师!Wine bar会在她死后睡觉。

克莱默葡萄园NV零剂量纯酿，Yamhill-Carlton还没尝过Kim Kramer的酒?你错过了!这种装瓶混合了由传统香槟葡萄混合而成的非年份基酒。完全不加糖，口感爽脆明亮。买克雷默葡萄园，32美元

Mellen Meyer 2016 Vine(archy)， Willamette Valley一个全新的产品和风格从威拉米特山谷的卓越的房子méthode香槟。酿酒师鲍比·罗韦特(Bobby Rowett)的有趣的起泡干雷司令(Riesling)的价格适合各种场合，而且远远超出了其工资等级。(这正是我在葡萄酒中寻找的!)买Avalon Wine, 15美元

伦丁2016 Méthode香槟酒马斯喀特Cuvée帕特里夏，威拉米特山谷第三代农民和葡萄种植者迈克尔·伦丁只生产两桶这种令人愉快的马斯喀特葡萄酒。不要带着先入为主的想法来做这件事;虽然有花香和女人味，但并不甜美。完美的apéro或甜点。买阿瓦隆葡萄酒，34美元

Day Wines 2018 Mamacita Pétillant Naturel, Applegate Valley没有罚款，没有过滤，没有剂量，没有沮丧——所有这些“不”加起来就是一个响亮的“是”!Brianne Day的这款流行的pét-nat花卉魅力酒以所有南俄勒冈州的水果为特色，酒精含量低至11.8%，是和朋友们必喝的酒。买Division Wine，新季节出版社，30美元

Smockshop乐队梨葡萄乡村酒我第一次喝这种酒的时候，马上就点了第二瓶——太好喝了!混合动力车风靡一时，这种装瓶说明了原因。Nate Ready将梨和gewürztraminer葡萄以最美味和奇特的方式融合在一起。买明年春天在E&R有售，33美元艺术+科学2016共生苹果和Grüner Veltliner混合动力车:Belmont Station, The Place，售价24美元。)