1.岩蟹
这种入侵性的(非常美味的)物种通常是邓杰内斯蟹的副渔获。

2.狼鳗
这种长而滑的暗礁鱼经常被螃蟹和鱼饵捕捉到。不要肤浅:只有外表才会把这种像鳟鱼一样的白鱼降级为垃圾。

3.巨型太平洋章鱼
许多主要西海岸渔业的副渔获:螃蟹，黑鳕鱼，真鳕鱼。

4.紫色清漆蛤
飞鱼公司的Lyf Gildersleeve说，这种侵入性食物也被称为“咸味的”，它的味道有点像咸味的马尼拉蛤，有点像甜而饱满的贻贝。

5.紫海胆
没有了它的天敌俄勒冈海獭，这种快速繁殖的物种正在吞噬重要的海带森林。

6.奶油蛤
Erizo的雅各布•哈思(Jacob Harth)表示:“如果旧金山也能买到这些东西，它们肯定会出现在所有菜单上。”

7.岩鱼
这是俄勒冈州数十种独特且未被重视的本地底栖鱼的总称。

8.鹅颈式藤壶
龙虾是居住在岩石上的甲壳类动物，只有在码头等人造建筑上才能合法捕捞。

9.拉伯海螺
这些侵略性的肉食性亚洲海螺从黑海到切萨皮克湾到处肆虐。现在他们来了。所以我们走吧，蜗牛。

10.凤尾鱼
欧洲主食;在这里，这些充满味道的小鱼通常被用作金枪鱼的诱饵，或者简单地磨成鱼粉。

11.Sanddab
这种精致的滑沙比目鱼(双眼朝上，在左侧)吃起来像比目鱼或比目鱼，但缺乏性感的名声。

12.象牙王鲑鱼
白化鲑鱼没有该物种标志性的粉红色肉，但吃起来同样美味。