厨师倦怠不幸的是，由于大流行和原料成本上涨，这并不是什么新鲜事。帕特里克·卡尼(Patrick Carney)在玫瑰城食品公园(Rose City food Park)拥有一辆名为Skidbladnir的餐车，他就是其中一名厨师，在他的餐车舱租金上涨后，他于2021年12月宣布辞职。这家餐厅的关闭太突然了，挪威肉丸的粉丝们最近赢得了一项大奖比尔·奥克利颁发的2021年斯坦尼奖，都崩溃了。但经过一年的偶尔弹出后，卡尼于4月13日宣布，他将重新开放Skidbladnir星条，当晚生效。

Skidbladnir的Star Bar版本(639 SE Morrison Street)将与之前的版本有所不同。遗憾的是，挪威肉丸已经从菜单上消失了——卡尼说，他一个人做这种肉丸太费功夫了，不过可能会作为特色菜出现。他专注于汉堡，一种经典的选择叫做“美式生菜、奶酪和番茄”，再加上一个绿辣椒汉堡。还有哈瓦那蜂蜜鸡翅和凯撒沙拉。目前，老菜单上只有几样东西回归了:人们喜爱的海藻焖羊肉三明治(现在做成了滑块)，以及爱尔兰香料包(一种将炸鸡和咖喱放在薯条上的中国与爱尔兰结合的菜肴)在2021年8月写的一篇迷人的文章．不过，特别令人兴奋的是，Skidbladnir现在将每周七天营业，从下午4点到凌晨1点半。

卡尼说:“我来星星酒吧已经10多年了，这个社区需要它的夜宵选择。”“食物和音乐是将人们聚集在一起的一种方式。在过去的几年里，我们都需要治愈，这就是我为自己和我的社区所做的。”