卡伦布鲁克斯吃,饮料和思考的食物波特兰每月,作为该杂志的赶潮流美食评论家。凯伦的评论和认为块搜出餐厅,食品推车,特立独行的思想家定义波特兰的食物的声音。2017年,凯伦赢得一个食品世界上最著名的头衔:詹姆斯比尔德克雷格·克莱本著名餐馆评论呃Award。她写了九个关于食物和饮料的书籍,和2020年许久Hulu的食品系列,吃世界指南。

2018年最好的餐馆:鸭栈和蒸汽汉堡

波特兰每月2018年度最佳餐厅:谣言

与他的第三个餐厅,著名的勒鸽子厨师加布里埃尔·洛克证明他仍然是一个原始的。

10/10/2018通过卡伦布鲁克斯

突发新闻

波特兰的标志性自然林餐厅空间成为西方酒吧

(餐厅/酒吧共40席位)修订的建筑将房子和幕后团队的亲密事件空间联盟/松。

10/04/2018通过卡伦布鲁克斯

厨师日记

明信片的食物边:艾娃基因的约书亚麦克费登在哥本哈根

为波莫人chef-travel系列,波特兰蔬菜丹麦语者发现的自然葡萄酒酒吧,具有里程碑意义的泡菜,拉面馆,David Chang爱。

09/25/2018通过约书亚麦克费登编辑卡伦布鲁克斯

食物的盛会

野兽,是2018年盛宴

我们回顾的牛肉,史诗咬,和食品游乐场威尔逊想f * * *。

09/19/2018通过卡伦布鲁克斯,约旦Michelman,凯利克拉克

2018年盛宴

为什么Booze-Free晚餐是最重要的一餐大餐波特兰2018

五个国家的最著名的厨师,加布里埃尔·洛克安德鲁•Zimmern饮食文化的新面孔是清醒。

09/19/2018通过卡伦布鲁克斯

突发新闻

阿尔玛巧克力卖给多愁善感的

开拓独立巧克力店将缰绳。

09/14/2018通过本杰明Tepler

口碑营销

波特兰的木板是查理的现实生活中的巧克力工厂(咖啡馆)

没有人比查理兴奋巧克力和杰西卡·惠洛克。

09/11/2018通过卡伦布鲁克斯

突发新闻

告别侬最初的市中心的车

开始它的车——帮助波特兰食品旅游目的地滚去腾出空间为新酒店12层高的精力充沛。

08/30/2018通过本杰明Tepler

突发新闻

国家著名猫的肉爱好者购买植物图标哈洛和普拉萨德

亚当和杰基萨平顿,屠夫艺术和怀旧的烹饪著称,波特兰跳入无肉的世界,扩大餐厅的投资组合。

08/14/2018通过卡伦布鲁克斯

口碑营销

“葡萄酒潜水酒吧”沙丁鱼头改变波特兰饮料的方式

天然葡萄酒,罐头鱼,和零自负,没有很喜欢的地方。

08/14/2018通过卡伦布鲁克斯

审查

杜安索伦森的节日是2018年波特兰餐厅惊喜

斯坦普顿创始人改革罗马蜡烛和process-vegan什么的,喝醉的,生活。

08/14/2018通过卡伦布鲁克斯

街道和帽兜

6基本波特兰社区新探索

购物,吃,玩你的穿越地铁区域。

08/03/2018编辑凯利克拉克和玛格丽特·西勒

突发新闻

180年百老汇Xurro店搬迁

流行的西班牙油炸圈饼和喝巧克力现货已经关闭,并计划重新在一个新社区。

08/01/2018通过卡伦布鲁克斯

厨师日记

引入“明信片食品的优势,”环球PDX厨师的新系列

在我们的就职后,Ataula何塞和克里斯蒂娜Chesa探索油炸饼,一圈coffee-ant梅奥,编造一个风暴在墨西哥城。

07/25/2018通过克里斯蒂娜•贝兹编辑卡伦布鲁克斯

审查

加布里埃尔·洛克的谣言是2018年最好的餐厅(到目前为止)

从funfetti煎饼罕见的勃艮第葡萄酒,Le鸽子的妹妹是稀奇古怪的鸭子。

07/17/2018通过卡伦布鲁克斯

好啊

国家早午餐带来田园农场的观点,不过血腥玛丽,早餐和冰淇淋

波特兰每月严重的年度庆典早上吃好,草坪游戏,和现场音乐推出7月15日。

07/06/2018通过卡伦布鲁克斯

夏天吃:有趣的在阳光下

11个惊人的方式享受夏天在波特兰

花园凉亭。Yacht-side天井。与骆驼吃香蕉布丁奶昔,畅饮啤酒。我们有想法。

06/19/2018通过卡伦布鲁克斯,凯利克拉克,丽贝卡·雅各布森,山姆佩普,本杰明Tepler,莎拉·威廉姆斯

口碑营销

波特兰的真正的交易状态烹饪不是你所期待的地方

即在市区酒楼。

06/19/2018通过卡伦布鲁克斯

突发新闻

首先看:Castagna咖啡馆重启好预兆已经准备就绪

的现代酒吧Michelin-caliber厨师贾斯汀布伦特伍德沃德和somm新星布劳恩现在是开放的,我们有细节。

06/07/2018通过卡伦布鲁克斯

突发新闻

宴会波特兰最热门的票有3女厨师,4米其林星级,1晚严重的吃

科幻的多米尼克•Crenn纽约的艾玛·本特松,波特兰的克里斯汀·默里在9月份的食品节进行协作。我们得到的细节。

06/05/2018通过卡伦布鲁克斯