现在就吃

本周吃什么:9月28日- 10月5日

从Ash Bar的鲜味汉堡和薯条到伍德斯托克农贸市场的索马里桑布萨,这些都是你本周必须吃和喝的东西。

通过Eat Beat团队2017年9月28日

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诺拉甜甜圈

爱上…诺拉甜甜圈

去奥斯威戈湖办事?不妨绕道去这家位于郊区的面团店,它以新奥尔良的灵感为灵感,用PDX浇头制作粗糙的油条,高高的羊角包式分层甜甜圈,点缀着咸甜的卡真枫糖和培根。

看看你从未听说过的汉堡和薯条游牧阿什酒吧

Nomad现代品尝菜单项目的门后隐藏着:一个微小的、闪闪发光的房间,提供现代小吃和鸡尾酒。到目前为止,最好的发现是迷你味噌味的“Umeboshi汉堡”,放在一个恰到好处的洋葱圆面包里。中间是松脆的南瓜沙拉,搭配着日本咸味梅子的鲜味。旁边是我们渴望的薯条:又长又热,充满了马铃薯的味道,咸得恰到好处。

把索马里桑布萨香肠切碎伍德斯托克农贸市场

Alleamin Products的老板哈德罗·阿德比(Khadro Adbi)每周日都会在伍德斯托克农贸市场开店,出售她价值2美元的索马里桑布萨。这是印度萨莫萨的近亲,这些油炸三角形的面团里填充了扁豆、土豆、甜洋葱和jalapeño热量,并配上巴斯巴斯,一种绿色的辣椒辣酱。

啜饮咖啡和鸡尾酒再见你们

如果外面很热,可以点土耳其软糖冰沙,这是一种不断搅拌的低浓度混合柠檬酒、锡兰茶和橙花水。又冷又下雨?选择一杯正宗的土耳其咖啡,用加糖的铜壶冲泡,然后不加过滤地倒进杯子里。

在炖海鲜时吸吮请市场

丰盈的普吉特湾贻贝在夏末被放入西红柿、大蒜、白葡萄酒和烟熏辣椒粉制成的肉汤中。别忘了要面包来帮你把炖菜擦干净。

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