假日搬到市中心,派切关闭,更多的PDX食品新闻
Paiche永久关闭
的俄勒冈州的报告派切是其中之一波特兰每月2016年最佳餐厅该公司已关闭(待售)。这家秘鲁餐厅的主厨何塞·路易斯·德·科西奥在其一生中经历了几次几乎是幽默的根本性变化。要了解详细情况,请查看我们的派切时间线.根据O在美国,培切将“继续作为一个零食品牌和调味品系列而存在”,而德·科西奥将担任公司的前台农场的精神.
假期移动市中心
波特兰每月的2018年新星餐厅正从它的东南分区街的位置(以前是Sorenson 's Roman Candle的家)搬到市中心的西南12大道537号,目前是Heart Coffee的家,隔壁是Bistro Agnes。索伦森联系的人波特兰每月他的解释是:“‘组织’目前的位置是不可持续的,很难经营。”目前还没有任何关于菜单或概念变化的消息。
Pollos a la Brasa El Inka百叶窗
我们长期以来最喜欢的舒适美食之一已经关闭了。这是我们说过的关于Pollos a La Brasa的回到2011年“这是最好的烤鸡:多汁,嫩滑,充满了在烤箱里烤了两个小时的烟熏味。当你从你的四分之一或半只鸡的骨头上剔完最后一点时,你会希望你知道盖丘亚语中的“请再多一点”。
波特兰北部开始黎明巡逻
瑞秋·威尔逊是一名咖啡人才,她曾管理caféCoquine她在罗素街北侧670号开了自己的咖啡店,与书呆子啤酒天堂Labrewatory共享空间。当地的策展是她新地方的重点,有Confiterie的糕点,Stumptown的豆子,以及许多波特兰的其他合作产品。
Tope在霍克顿酒店上方开业
第三家餐馆(在La Neta和一家不知名的提供亚裔美国美食的酒吧约翰尼·利奇(Johnny Leach)的旗舰店已在霍克顿.Tope指的是一家不预订的墨西哥卷饼店,里面有大量的龙舌兰酒、梅斯卡尔酒,还有一种叫做玉米片凯撒沙拉的东西。一处面向胡德山(Mount Hood)的夏日露台似乎足以让你去看看。