配方

诺斯特拉娜的哈密瓜和意大利面不可思议的搭配

Cathy Whims厨师从她的导师，意大利烹饪传奇Marcella Hazan那里学到了这个夏日食谱。

08/24/2021通过凯瑟琳·周·汉密尔顿

年度回顾

2018年10家最大的餐厅开张和关门

这是波特兰美食的好年景。

12/19/2018通过Eat Beat团队

餐厅指南

波特兰13个适合团体就餐的好去处

计划假日派对?我们可以帮忙。

11/20/2018通过Eat Beat团队

餐厅指南

波特兰50家最佳餐厅

饿了吗?以下是最佳选择波特兰每月编辑器。

10/18/2018通过Eat Beat团队

2018最佳餐厅

波特兰2018年最佳新餐厅

10个令人惊叹的餐饮目的地，5个必吃的菜肴，以及一个正在崛起的社区。这是波特兰美食的绝佳年份。

10/10/2018通过卡伦布鲁克斯，凯利克拉克,本杰明Tepler摄影的斯图尔特Mullenberg

2018年最佳餐厅:下一代

2018年波特兰最佳新餐厅:Nostrana 's Little Sib不仅仅是一家酒吧

一家意大利机构的副业自成一派。

10/10/2018通过本杰明Tepler

现在就在这里吃

本周吃什么:8月22日- 28日

在Salmonberry Saloon，超脆的鱼和薯条，在Kachka，奶酪面包是你一周必须吃的食物。

08/22/2018通过Eat Beat团队

现在就在这里吃

6月20日至26日这周吃什么

Güero上的可口pozole和Enoteca Nostrana的烟熏牡蛎酱是你一周的必食。

06/20/2018通过Eat Beat团队

突发新闻

著名厨师Cathy Whims打开Enoteca Nostrana

一个现代化的酒吧将于3月开业，提供标志性的意大利美食和全球佳酿，旁边是莫里森岛(SE Morrison)古老的诺森纳酒店(Nostrana)。

01/24/2018通过卡伦布鲁克斯

餐厅指南

这些是波特兰现在必不可少的餐厅

饿了吗?以下是最佳选择波特兰每月编辑器。

10/12/2017通过Eat Beat团队

餐厅指南

17家波特兰餐厅，提供星级酒单

从难以找到的斯洛文尼亚葡萄酒到一英里长的香槟清单，如果你对葡萄很认真，你可以去这里吃饭。

09/13/2017通过Eat Beat团队

素食之爱:沙拉日

6种必不可少的波特兰沙拉

深挖这些丰富的碗，从素食投掷和素食骚乱到海洋奇观。

08/14/2017通过凯利克拉克

2016最佳餐厅:遗愿清单

30家波特兰餐厅的终极当地餐饮遗愿清单

希望你饿了。以下是30个最佳选择波特兰每月编辑器。

10/10/2016通过凯利克拉克，卡伦布鲁克斯,本杰明Tepler

顶级大厨

(詹姆斯)胡子至上:五个波特兰厨师谁杀

Cory Schreiber, Philippe Boulot, Cathy Whims, Greg Higgins和Vitaly Paley体现了俄勒冈州原始土食者的使命。

08/15/2016通过卡伦布鲁克斯

餐饮活动

在JolieLaide的Bigwig Chef合作，在Xico的Baja葡萄酒晚宴，以及更多的波特兰美食活动

包括在诺斯特纳举办的团子募捐活动，在兰苏中国花园举办的烹饪课程，以及在条顿葡萄酒公司举办的海鲜火锅。

06/03/2016通过米歇尔·波特

现在吃这个

这周去哪里吃

从Vivienne Kitchen & Pantry的布里干酪早餐三明治到Nostrana的半价派，这些都是你本周必须吃的东西。

05/25/2016通过Eat Beat团队

现在就在这里吃

这周去哪里吃

感恩节最重要的就是舒适:在Coffeehouse Northwest餐厅，你可以尽情享用Nostrana的奶酪烤披萨意大利面和蛋奶酒拿铁

11/24/2015通过Eat Beat团队

问答

Cathy Whims在Nostrana的十年

这位波特兰的意大利烹饪老前辈谈到了70年代在Produce Row的工作，排队吃早午餐的悠久历史，以及成为希拉里·克林顿(Hillary Clinton)的“烹饪大使”意味着什么。

09/24/2015通过本杰明Tepler

2014年最佳三明治

25种改变你生活的三明治

为什么波特兰能成为美国最伟大的新三明治城市

03/03/2014与雷切尔里奇编辑卡伦布鲁克斯

2013最佳餐厅

出类拔萃

还想要更多吗?继续往下读25个我们最喜欢的景点。

11/01/2013编辑雷切尔里奇而且卡伦布鲁克斯